O presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Luciano Vacari, e o secret\u00e1rio adjunto de Agricultura da Sedec, Alexandre Possebon, percorreram diversos munic\u00edpios do Estado nas \u00faltimas semanas para apresentar aos produtores rurais o instituto, criado em mar\u00e7o deste ano com o objetivo de promover a carne de Mato Grosso e definir crit\u00e9rios para a tipifica\u00e7\u00e3o da carne, entre outros.<\/p>\n
De acordo com Luciano Vacari, a receptividade dos pecuaristas tem sido bastante positiva. \u201cAproveitamos a oportunidade do Acrimat em A\u00e7\u00e3o, que \u00e9 realizado por uma das nossas parcerias no Imac, a Acrimat, e estamos apresentando como funcionar\u00e1 o Instituto e no que j\u00e1 estamos trabalhando. Por onde passamos, os produtores est\u00e3o entendendo a import\u00e2ncia do Imac para agregar valor \u00e0 carne mato-grossense\u201d, pontuou.<\/span><\/p>\n Segundo o secret\u00e1rio adjunto de Agricultura, Alexandre Possebon, o Imac \u00e9 formado pela Acrimat, pelo Sindicato das Ind\u00fastrias de Frigor\u00edfico de Mato Grosso (Sindifrigo) e pelo Governo Estadual. \u201cTudo est\u00e1 sendo trabalhado em conjunto com os representantes das cadeias envolvidas no Imac\u201d.<\/span><\/p>\n Foram realizadas apresenta\u00e7\u00f5es do Imac nos munic\u00edpios de Ju\u00edna, Juara, Carlinda, Nova Bandeirantes, Nova Monte Verde. Nesta ter\u00e7a-feira, 24 de maio, ser\u00e1 a vez de Marcel\u00e2ndia.<\/span><\/p>\n Instituto<\/b><\/p>\n Estado que det\u00e9m o maior rebanho bovino do Brasil, com 29,2 milh\u00f5es de animais, Mato Grosso saiu na frente e foi a primeira unidade da federa\u00e7\u00e3o a lan\u00e7ar um selo que atesta a qualidade da carne produzida em seu territ\u00f3rio, o selo \u201cCarne de Mato Grosso\u201d, um produto do Imac.<\/p>\n O Imac \u00e9 um Servi\u00e7o Social Aut\u00f4nomo, de interesse coletivo e de utilidade p\u00fablica. Ter\u00e1 entre suas fontes de receita recursos provenientes de conv\u00eanios, acordos e contratos celebrados com entidades, organiza\u00e7\u00f5es e empresas, p\u00fablicas ou privadas, contribui\u00e7\u00f5es de pessoas jur\u00eddicas de direito p\u00fablico e privado, entre outros.<\/span><\/p>\n Atribui\u00e7\u00f5es<\/b><\/p>\n Promover a carne de Mato Grosso; definir crit\u00e9rios para tipifica\u00e7\u00e3o da carne; articular com entes p\u00fablicos e privados nacionais e\/ou internacionais o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es que promovam a carne de Mato Grosso e estudos para a melhoria da carne; realizar parcerias por meio de conv\u00eanios com a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural (Empaer), com o objetivo de capacitar os produtores rurais da agricultura familiar; desenvolver pesquisas e tecnologias para padroniza\u00e7\u00e3o de carca\u00e7as e melhorias na qualidade da carne; promover atividades de orienta\u00e7\u00e3o ao consumidor, baseadas em pesquisas de mercado; fomentar o desenvolvimento de produtos e a rastreabilidade da carne s\u00e3o algumas das atribui\u00e7\u00f5es do Imac.<\/p>\n O instituto contar\u00e1 tamb\u00e9m com um Sistema Eletr\u00f4nico de Informa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias de Carne (SEIIC), que permitir\u00e1 melhor controle sobre a produ\u00e7\u00e3o, tanto pelos frigor\u00edficos quanto pelos produtores, e beneficiar\u00e1 o consumidor, que ter\u00e1 garantida a seguran\u00e7a alimentar do produto adquirido.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De acordo com Luciano Vacari, a receptividade dos pecuaristas tem sido bastante positiva<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":97975344,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97975223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n