{"id":97977898,"date":"2016-09-12T11:51:02","date_gmt":"2016-09-12T15:51:02","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.com.br\/portal\/?p=97977898"},"modified":"2016-09-12T11:51:42","modified_gmt":"2016-09-12T15:51:42","slug":"bovinos-de-corte-avancam-na-busca-pela-normatizacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/bovinos-de-corte-avancam-na-busca-pela-normatizacao\/","title":{"rendered":"Bovinos de corte avan\u00e7am na busca pela normatiza\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

A elabora\u00e7\u00e3o de um sistema nacional de classifica\u00e7\u00e3o de carca\u00e7as est\u00e1 em discuss\u00e3o na Comiss\u00e3o de Bovinocultura de Corte da Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA). Independentemente da ra\u00e7a do animal abatido, ser\u00e3o considerados peso, idade, gordura e sexo. Uma proposta ser\u00e1 formalizada at\u00e9 o final do ano junto \u00e0 C\u00e2mara Setorial da Cadeia Produtiva de Carne Bovina do Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n

Segundo o veterin\u00e1rio Juliano Hoffmann, coordenador de Produ\u00e7\u00e3o Animal da CNA, a iniciativa proporcionar\u00e1 melhor remunera\u00e7\u00e3o, tanto \u00e0 ind\u00fastria quanto ao produtor. A separa\u00e7\u00e3o obedece tr\u00eas escalas.<\/p>\n

\"carcaca\"<\/a><\/p>\n

A ades\u00e3o ser\u00e1 volunt\u00e1ria. Atualmente, 1,7% dos animais abatidos no pa\u00eds s\u00e3o classificados. Em 2015, das 35 milh\u00f5es de cabe\u00e7as abatidas, s\u00f3 600 mil cabe\u00e7as foram certificadas. Segundo Hoffmann, pa\u00edses como Estados Unidos e R\u00fassia s\u00e3o mercados em potencial pois pagam melhor por estes produtos.<\/p>\n

J\u00e1 est\u00e1 definido que a ind\u00fastria ser\u00e1 respons\u00e1vel por esta verifica\u00e7\u00e3o. Entretanto, ainda est\u00e3o em debate como estes par\u00e2metros ser\u00e3o aplicados para que os produtores tenham seguran\u00e7a de que a carca\u00e7a foi classificada corretamente.<\/p>\n

O modelo foi baseado em protocolos de certifica\u00e7\u00e3o j\u00e1 existentes, criados h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus e Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Nelore do Brasil. Mas, somente em 2015 foram reconhecidos pelo governo, por meio da Plataforma de Gest\u00e3o Agropecu\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Agricultura, que delegou a gest\u00e3o dos protocolos \u00e0 CNA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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