{"id":97978193,"date":"2016-09-27T13:08:06","date_gmt":"2016-09-27T17:08:06","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.com.br\/portal\/?p=97978193"},"modified":"2016-09-27T13:08:19","modified_gmt":"2016-09-27T17:08:19","slug":"acrimat-acompanha-primeiro-abate-para-envio-de-carne-bovina-aos-eua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/acrimat-acompanha-primeiro-abate-para-envio-de-carne-bovina-aos-eua\/","title":{"rendered":"Acrimat acompanha primeiro abate para envio de carne bovina aos EUA"},"content":{"rendered":"

Menos de dois meses ap\u00f3s a libera\u00e7\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es de carne brasileira in natura para os EUA, Mato Grosso prepara o envio do produto aos americanos. A Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), acompanhou, no \u00faltimo s\u00e1bado, primeira etapa de produ\u00e7\u00e3o – do abate at\u00e9 a embalagem das caixas, que aconteceu em Paranatinga. Com a planta habilitada para as vendas externas desde o dia 21 de setembro, o frigor\u00edfico Marfrig abateu cerca de 500 animais, e a expectativa \u00e9 de que, na primeira semana de outubro, sejam embarcadas 25 toneladas de carne bovina mato-grossense in natura para o consumo norte-americano.<\/p>\n

\"4l2a9110-1\"<\/a>Ap\u00f3s 17 anos de negocia\u00e7\u00f5es, em agosto Brasil e EUA trocaram cartas de reconhecimento dos controles oficiais pa\u00edses. A cota de comercializa\u00e7\u00e3o \u00e9 de 64,8 mil toneladas\/ano. Para o superintendente da Acrimat, Francisco Manzi, o Estado est\u00e1 preparado para atender os mercados internacionais. \u201cA abertura de mercado entre Brasil e Estados Unidos abriu espa\u00e7o para que a carne bovina mato-grossense alcance consumidores exigentes, e os produtores do Estado est\u00e3o preparados. O planejamento e investimentos na produ\u00e7\u00e3o tem garantido a entrega da qualidade para a exporta\u00e7\u00e3o do produto\u201d, destacou Manzi. Durante a visita o superintendente e o presidente do Sindicato Rural de Cuiab\u00e1, que tamb\u00e9m \u00e9 diretor de rela\u00e7\u00f5es p\u00fablicas eleito para a pr\u00f3xima gest\u00e3o da Acrimat, Ricardo Arruda, debateram o panorama de exporta\u00e7\u00f5es e as exig\u00eancias internacionais de qualidade com diretores do frigor\u00edfico e pecuaristas presentes.<\/p>\n

A Fazenda Bonanza, do Grupo Zanetti, em Poxor\u00e9u-MT, que abate cerca de 12 mil cabe\u00e7as\/ano para exporta\u00e7\u00e3o, uma das fornecedoras do Marfrig em Paranatinga, \u00e9 um dos exemplos desse comprometimento com a qualidade da carne bovina. Anderson Zanetti, diretor pecu\u00e1rio do Grupo e associado da Acrimat, refor\u00e7a que um produto diferenciado tem suas vantagens. \u201cA rastreabilidade, uma das primeiras exig\u00eancias para exportar, trouxe uma organiza\u00e7\u00e3o diferenciada para as propriedades. E trouxe com ela os investimentos em gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o, que trazem o ganho em idade de abate e rendimento\u201d, destaca Zanetti. Outro ponto importante \u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o. \u201cA profissionaliza\u00e7\u00e3o vem acontecendo. Da porteira para dentro a pecu\u00e1ria faz um bom trabalho. A grande demanda \u00e9 a porteira para fora. Hoje para que sejamos melhores premiados, temos que trabalhar n\u00e3o s\u00f3 a qualidade, mas estar atento ao mercado, \u00e0s formas de venda que tragam melhor rentabilidade na comercializa\u00e7\u00e3o. O mercado \u00e9 soberano, ent\u00e3o temos que ter flexibilidade. Trabalhar de acordo com custo de produ\u00e7\u00e3o e o custo de vendas.\u00a0 O foco na produtividade tem que ser a meta do produtor em qualquer situa\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Zanetti.<\/p>\n

Para o CEO da Marfrig Global Foods, Martin Secco, a abertura de mercados deve aumentar a demanda. O grupo tem 3 plantas habilitadas para exporta\u00e7\u00e3o – Promiss\u00e3o-SP, Paranatinga-MT e Bataguassu-MS, de onde saiu a primeira carga para os Estados Unidos. \u201cOs embarques agora come\u00e7am a acontecer regularmente, como para outros mercados externos \u2013 de uma a duas cargas por semana nacionalmente. Os primeiros para os Estados Unidos j\u00e1 foram. Agora come\u00e7a a rotina normal, buscando o melhor mix produtivo de cada mercado de cada uma das plantas\u201d, afirmou Martin. Segundo o Executivo, o mix mais procurado \u00e9 o de cortes dianteiros \u2013 como patinho e os \u2018cortes de roda\u2019, como o cox\u00e3o mole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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