{"id":97978842,"date":"2016-11-09T10:08:03","date_gmt":"2016-11-09T14:08:03","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.com.br\/portal\/?p=97978842"},"modified":"2016-11-09T10:08:03","modified_gmt":"2016-11-09T14:08:03","slug":"boi-gordo-expectativa-quanto-ao-aquecimento-da-demanda-e-retomada-dos-precos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/boi-gordo-expectativa-quanto-ao-aquecimento-da-demanda-e-retomada-dos-precos\/","title":{"rendered":"Boi gordo: expectativa quanto ao aquecimento da demanda e retomada dos pre\u00e7os"},"content":{"rendered":"

\"gado4\"<\/a>Apesar de ainda serem observadas algumas quedas no mercado do boi gordo, est\u00e3o se tornando cada vez mais comuns pagamentos acima da refer\u00eancia. A recente alta no mercado atacadista de carne com osso, reflexo dos estoques enxutos, \u00e9 um dos principais fatores que colabora para a retomada nos pre\u00e7os, al\u00e9m da oferta restrita de boiadas terminadas.<\/p>\n

Por outro lado, h\u00e1 incertezas quanto ao consumo e as escalas, que apesar de curtas para algumas ind\u00fastrias, est\u00e3o equilibradas com a demanda atual. Isto limita pagamentos maiores. Em S\u00e3o Paulo, s\u00e3o observadas ofertas de compra tanto R$2,00\/@ acima, como abaixo da refer\u00eancia. Nesse \u00faltimo caso os neg\u00f3cios acontecem de forma lenta ou n\u00e3o acontecem.<\/p>\n

No estado as programa\u00e7\u00f5es de abate atendem em torno de cinco dias.\u00a0 Alguns frigor\u00edficos est\u00e3o pulando dias e\/ou abatendo em menor volume frente \u00e0 capacidade total, na tentativa de manter os estoques de carne enxutos. Em curto prazo, fica a expectativa quanto ao aquecimento da demanda e, consequentemente, a retomada dos pre\u00e7os no mercado do boi gordo, comportamento comum para os \u00faltimos meses do ano.<\/p>\n

Scot Consultoria<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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