{"id":97980251,"date":"2017-02-22T12:46:55","date_gmt":"2017-02-22T15:46:55","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/?p=97980251"},"modified":"2017-02-22T12:46:55","modified_gmt":"2017-02-22T15:46:55","slug":"intercorte-cuiaba-mostra-como-a-intensificacao-contribui-para-producao-de-carne-de-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/intercorte-cuiaba-mostra-como-a-intensificacao-contribui-para-producao-de-carne-de-qualidade\/","title":{"rendered":"InterCorte Cuiab\u00e1 mostra como a intensifica\u00e7\u00e3o contribui para produ\u00e7\u00e3o de carne de qualidade"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Aumentar a rentabilidade e produtividade das fazendas s\u00e3o os objetivos da intensifica\u00e7\u00e3o para a produ\u00e7\u00e3o de carne de qualidade, tema que nortear\u00e1 um dos pain\u00e9is da InterCorte, que ser\u00e1 realizada em Cuiab\u00e1 (MT), nos dias 8 e 9 de mar\u00e7o, no Centro de Eventos do Pantanal. Promovida pelo Terraviva Eventos e pela Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), a InterCorte tem percorrido alguns dos principais polos de produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria do Brasil para levar conhecimento e tecnologia aos pecuaristas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O tema da edi\u00e7\u00e3o de 2017 da InterCorte \u00e9 \u201cEntender para Atender\u201d e a programa\u00e7\u00e3o dos dois dias de workshop ser\u00e1 dividida em quatro pain\u00e9is: Sustentabilidade, Cria, Intensifica\u00e7\u00e3o e Carne de Qualidade.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-97980253\" src=\"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-300x200.jpg 300w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-768x512.jpg 768w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507.jpg 1024w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-250x167.jpg 250w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-550x367.jpg 550w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-800x534.jpg 800w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-270x180.jpg 270w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-450x300.jpg 450w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-750x500.jpg 750w, https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/imagem_release_876507-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>O estado de Mato Grosso, primeira parada do evento neste ano, det\u00e9m mais de 24 milh\u00f5es de hectares de pastagens e um rebanho de 29 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de gado. \u201cS\u00f3 com intensifica\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel aumentar em 50% a produtividade\u201d, afirma o engenheiro agr\u00f4nomo e pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Armindo Kichel que ministrar\u00e1 uma palestra sobre o tema principal, focados na intensifica\u00e7\u00e3o como caminho para a lucratividade da pecu\u00e1ria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A possibilidade de explorar o ganho em escala, aumentar o capital de giro da propriedade e a melhoria da receita em longo prazo s\u00e3o alguns dos seus benef\u00edcios da intensifica\u00e7\u00e3o para produ\u00e7\u00e3o de carne de qualidade. Segundo Kichel, pode-se definir intensifica\u00e7\u00e3o como a racionaliza\u00e7\u00e3o do uso dos recursos limitantes no processo de produ\u00e7\u00e3o. Ou seja, a aplica\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicas de forma a utilizar todos os recursos ligados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o da melhor forma poss\u00edvel, maximizando o resultado financeiro do produtor por meio de aumento da produtividade.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cCada propriedade deve ser entendida como um individuo, ou seja, com suas particularidades. N\u00e3o adianta intensificar por intensificar. A pecu\u00e1ria tem que ser rent\u00e1vel e produtiva. O produtor deve entender os conceitos e aplic\u00e1-los em sua propriedade, sempre buscando melhorar seus resultados\u201d, explica Kichel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dentre os pontos chaves que ser\u00e3o destacados na palestra, Kichel refor\u00e7a a import\u00e2ncia da gest\u00e3o nas propriedades. \u201cEm muitos casos, o propriet\u00e1rio da fazenda det\u00e9m a informa\u00e7\u00e3o, mas ela n\u00e3o \u00e9 repassada para seus funcion\u00e1rios. Dessa forma, tem-se uma equipe despreparada, fator que gera grande problema para o desenvolvimento da atividade nas fazendas\u201d, refor\u00e7a o pesquisador.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Intensifica\u00e7\u00e3o nas propriedades<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Normalmente associa-se a intensifica\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria a grandes investimentos. Por\u00e9m, quando as t\u00e9cnicas s\u00e3o aplicadas de modo correto, o retorno sobre o capital investido vem de forma r\u00e1pida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este \u00e9 o caso da Agropecu\u00e1ria Fazenda Rosane, que h\u00e1 quatro anos passou por uma mudan\u00e7a em seu sistema de produ\u00e7\u00e3o. Com sede em Nova Bandeirante (MT), a propriedade que ser\u00e1 um dos cases apresentados no painel, trabalhava desde 1999 com o sistema cria, recria e engorda, al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de touro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAssumi a propriedade em 2012 e, junto a equipe optamos por fazer um levantamento da produtividade da fazenda, com o objetivo de repensar o neg\u00f3cio. Os dados nos mostraram que os resultados alcan\u00e7ados com os sistemas adotados pela fazenda n\u00e3o tornavam o neg\u00f3cio rent\u00e1vel, por isso optamos pela mudan\u00e7a\u201d, explica o propriet\u00e1rio da fazenda, Henrique Della Rosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir dessa mudan\u00e7a, a Fazenda passou a adotar o sistema de recria e engorda, o que j\u00e1 tem apresentado ganhos na produtividade da propriedade. \u201cQuando optamos pela mudan\u00e7a, nossa propriedade registrava produtividade de 5 a 7 arrobas por hectare ao ano. Hoje, com a mudan\u00e7a estrat\u00e9gica, registramos de 30 a 35 arrobas por hectare ao ano, com possibilidade de aumentar esses n\u00fameros ainda este ano\u201d, destaca Della Rosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outro caso pr\u00e1tico que ser\u00e1 apresentado na InterCorte \u00e9 o da Fazenda S\u00e3o Marcelo, quatro propriedades do Grupo JD localizadas em Mato Grosso. O gerente t\u00e9cnico da Fazenda, Leone Furlanetto compartilhar\u00e1 com os participantes do evento a ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas que tornaram a S\u00e3o Marcelo refer\u00eancia em produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, com consci\u00eancia ambiental e uma carne de qualidade que abastece hoje importantes redes varejistas no Brasil. A Fazenda S\u00e3o Marcelo foi a primeira fazenda de pecu\u00e1ria do mundo a conquistar a certifica\u00e7\u00e3o Rainforest Alliance e a de Bem-Estar Animal (Certified Humane), concedida pela Ecocert Brasil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Recorde de empresas na feira de neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al\u00e9m das palestras e debates, a InterCorte ter\u00e1 uma feira de neg\u00f3cios com a participa\u00e7\u00e3o de empresas de refer\u00eancia na pecu\u00e1ria, que levam suas novidades tecnol\u00f3gicas ao produtor. A InterCorte Cuiab\u00e1 est\u00e1 com um recorde de empresas participantes da feira de todas as edi\u00e7\u00f5es do evento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estar\u00e3o presentes as empresas Ourofino, Minerva Foods, Nutron, Marfrig, Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, Beckhauser, Prodap, Romancini, SBC Certificadora, Agroceres Novanis, Trouw Nutrition, Brutale, Toledo, Casale, Oligo Basics, CRI Gen\u00e9tica, DeltaGen, Belgo, Rubber Tank, ABCB Senepol, Matsuda, Acrivale, Eucalipto Santo Andr\u00e9, Germipasto, Panucci Pr\u00e9 Moldados, Est\u00e2ncia Bahia, Agro Marip\u00e1 e Real H.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Beef Week MT<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enquanto o setor produtivo se re\u00fane para discutir melhorias na cadeia produtiva da carne, o consumidor \u00e9 convidado a apreciar os resultados \u00e0 mesa com a realiza\u00e7\u00e3o da Beef Week MT, de 7 a 12 de mar\u00e7o, com a participa\u00e7\u00e3o de 14 restaurantes de Cuiab\u00e1 e dois da Chapada dos Guimar\u00e3es, que ter\u00e3o pratos especiais \u00e0 base de carne bovina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Participam da Beef Week Cuiab\u00e1 os restaurantes Mahalo, Varadero, Seu Maj\u00f3, Rock Burguer, Meat\u2019s Grill, Cozinha dos Fundos, Get\u00falio Grill, Campo D\u2019Ourique, Dom Sebasti\u00e3o, Ac\u00e1cia, Grand Toro, Flor Negra, Maluti e Espetaria Celeiro, e da Beef Week Chapada a Pomodori Trattoria e Atm\u00e3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Beef Week conta com o apoio da Abrasel &#8211; Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes\/MT e da Cervejaria Louvada. O evento faz parte do movimento #SomosdaCarne, que nasceu para valorizar as iniciativas da cadeia produtiva e melhorar a vis\u00e3o que se tem a respeito tanto por quem produz como por quem consome.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre a InterCorte<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde a sua cria\u00e7\u00e3o em 2012, a InterCorte j\u00e1 contou com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 27 mil pessoas, a maior parte pecuaristas, em eventos que percorrem algumas das principais regi\u00f5es pecu\u00e1rias do Pa\u00eds para levar informa\u00e7\u00e3o, conhecimento e tecnologia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al\u00e9m de Cuiab\u00e1, a edi\u00e7\u00e3o de 2017 passar\u00e1 por Ji-Paran\u00e1 (RO), Campo Grande (MS), Aragua\u00edna (TO) e S\u00e3o Paulo (SP), promovida pelo Terraviva Eventos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A InterCorte e a Beef Week fazem parte do \u201cIntegrar para Crescer\u201d, plataforma de comunica\u00e7\u00e3o que envolve eventos e a\u00e7\u00f5es com o intuito de disseminar informa\u00e7\u00e3o de qualidade, reverberando os temas e discuss\u00f5es relevantes ao setor em um programa semanal de mesmo nome, que vai ao ar aos domingos pelo Canal Terraviva, do Grupo Bandeirantes de Comunica\u00e7\u00e3o. O Caminho do Boi, Dia do Produtor, a InterConf, o Confina Brasil e a Vitrine Tecnol\u00f3gica Sustent\u00e1vel da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo j\u00e1 fazem parte da plataforma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mais informa\u00e7\u00f5es: <\/strong><span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.intercorte.com.br\/\"><strong>www.intercorte.com.br<\/strong><\/a><\/span><strong> e <\/strong><span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"http:\/\/www.beefweekbrasil.com.br\/\"><strong>www.beefweekbrasil.com.br<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><strong>Informa\u00e7\u00f5es para a imprensa<\/strong><strong><u><br \/>\n<\/u><\/strong>Attuale Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 11 4022 6824<br \/>\nMariele Previdi &#8211; 11 99954 4626 \u2013 <span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"mailto:mariele@attualecomunicacao.com.br\">mariele@attualecomunicacao.com.br<br \/>\n<\/a><\/span><a href=\"mailto:mariele@attualecomunicacao.com.br\"><br \/>\n<\/a>Acrimat &#8211; 65 3622 2970<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maria Helena &#8211; 65 99933 9515 \u2013\u00a0<span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"mailto:imprensa@acrimat.org.br\">ascom@acrimat.org.br<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evento que ser\u00e1 nos dias 8 e 9 de mar\u00e7o mostrar\u00e1 casos de sucesso de produtores do estado<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":97980253,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1,33],"tags":[],"class_list":["post-97980251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia","category-release"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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