{"id":97980352,"date":"2017-03-02T17:42:01","date_gmt":"2017-03-02T20:42:01","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/?p=97980352"},"modified":"2017-03-02T17:42:01","modified_gmt":"2017-03-02T20:42:01","slug":"importancia-do-bezerro-na-pecuaria-e-destaque-em-painel-da-intercorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/importancia-do-bezerro-na-pecuaria-e-destaque-em-painel-da-intercorte\/","title":{"rendered":"Import\u00e2ncia do bezerro na pecu\u00e1ria \u00e9 destaque em painel da InterCorte"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A situa\u00e7\u00e3o atual da cria na pecu\u00e1ria \u00e9 um aspecto ainda pouco estudado e valorizado na pecu\u00e1ria, mas de extrema import\u00e2ncia para todos os sistemas de produ\u00e7\u00e3o. O papel do bezerro para a obten\u00e7\u00e3o de uma carne de qualidade ser\u00e1 tema de um dos pain\u00e9is da InterCorte, evento que percorre de forma itinerante h\u00e1 cinco anos os principais polos de produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria do Brasil, e que em 2017 far\u00e1 sua primeira parada nos dias 8 e 9 de mar\u00e7o, em Cuiab\u00e1 (MT).<\/p>\n

A InterCorte, promovida pelo Terraviva Eventos e pela Acrimat – Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso, ter\u00e1 quatro pain\u00e9is para discutir aspectos relevantes ao desenvolvimento da pecu\u00e1ria nacional. Um dos pain\u00e9is, denominado \u201cO desafio da cria \u2013 Ser eficiente\u201d, ter\u00e1 uma palestra do m\u00e9dico veterin\u00e1rio e propriet\u00e1rio da empresa Firmasa Tecnologia para Pecu\u00e1ria, Luciano Penteado da Silva, que apresentar\u00e1 um panorama da cria\u00e7\u00e3o de bezerros e as tend\u00eancias de mercado no Brasil.<\/p>\n

\u201cA cria \u00e9 uma fase muito penalizada dentro do sistema produtivo da pecu\u00e1ria, por apresentar custo mais alto e baixa rentabilidade, sendo uma etapa pouco valorizada pelo produtor. Mas, o que poucos se d\u00e3o conta \u00e9 que para a cadeia ser completa \u00e9 necess\u00e1rio que existam os bezerros, que s\u00e3o a base da cadeia produtiva\u201d, afirma o palestrante.<\/p>\n

A cria \u00e9 uma atividade de longo prazo, o que gera menos op\u00e7\u00f5es de financiamento e mais riscos, o que diminui a chance de um maior n\u00famero de produtores entrarem na atividade, al\u00e9m de dificultar quem j\u00e1 atua nessa \u00e1rea a se expandir.<\/p>\n

\u201cMuitos produtores, em virtude do alto custo de produ\u00e7\u00e3o e volatilidade do mercado, acabam optando por investir na engorda. A cria exige alguns pontos de aten\u00e7\u00e3o por parte do criador, como a mineraliza\u00e7\u00e3o, pois diferentemente das outras fases, um erro na escolha do produto pode dar preju\u00edzo em toda a cadeia\u201d, explica Luciano.<\/p>\n

De acordo com o palestrante, o segredo para conquistar bons resultados nessa fase da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 apostar no planejamento, prevendo o tempo de cada etapa e, principalmente os investimentos necess\u00e1rios para que o produto final apresente a qualidade esperada pelo mercado.<\/p>\n

\u201cO produtor deve se planejar para produzir o melhor bezerro, na melhor \u00e9poca e que vai ser desmamado na fase correta. Diferentemente de culturas como a soja, a pecu\u00e1ria aceitava a inefici\u00eancia, j\u00e1 que ao terminar o ciclo, o criador ter\u00e1 um produto final. Hoje a efici\u00eancia \u00e9 obriga\u00e7\u00e3o, pois quem n\u00e3o se adaptar vai se perder e ser obrigado a arrendar suas terras para outros cultivos, em busca de rentabilidade\u201d, finaliza Luciano.<\/p>\n

Planejamento \u00e9 chave do sucesso<\/strong>
\n<\/b>H\u00e1 40 anos atuando na pecu\u00e1ria mato-grossense, a gest\u00e3o aplicada na Agropecu\u00e1ria Kangayan, sediada em Cuiab\u00e1 (MT), ser\u00e1 destaque entre os cases de sucesso a serem apresentados durante o painel sobre cria. Segundo o propriet\u00e1rio da fazenda, Ol\u00edmpio Risso de Brito, o planejamento \u00e9 a chave para atravessar os per\u00edodos de baixos resultados.<\/p>\n

\u201c\u00c9 importante que o pecuarista passe a promover em sua propriedade o planejamento baseado em suas realidades e, desta forma, possa se preparar para um eventual per\u00edodo de baixa nos n\u00fameros. Atravessamos \u00e9pocas de \u00edndices n\u00e3o muito bons em nossa propriedade, mas conseguimos sobreviver todos esses anos nos planejando e nos estruturando\u201d, explica Ol\u00edmpio.<\/p>\n

De acordo com o propriet\u00e1rio da Kangayan, outro recurso que auxilia no sucesso da cria\u00e7\u00e3o \u00e9 conhecer o mercado de atua\u00e7\u00e3o. \u201cN\u00e3o basta apenas planejar, o pecuarista deve entender o mercado, ter o m\u00e1ximo conhecimento sobre ele, pois n\u00e3o tem sucesso quem n\u00e3o conhece o setor em que atua\u201d, ressalta.<\/p>\n

A propriedade, que faz cria, recria e engorda, tem apostado no melhoramento gen\u00e9tico como foco atua\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos anos. \u201cO melhoramento gen\u00e9tico \u00e9 um ponto de extrema import\u00e2ncia na propriedade e faz parte do nosso planejamento. \u00c9 necess\u00e1rio entender que n\u00e3o basta apenas se planejar, o importante \u00e9 colocar em pr\u00e1tica o que foi previsto junto com o conhecimento adquirido e, assim, alcan\u00e7ar o sucesso\u201d, finaliza Ol\u00edmpio.<\/p>\n

Ainda no bloco sobre cria, ser\u00e3o compartilhados os casos da fazenda de Marcos Piona e de Jos\u00e9 Costantini.<\/p>\n

Recorde de empresas na feira de neg\u00f3cios<\/strong>
\n<\/b>Al\u00e9m das palestras e debates, a InterCorte ter\u00e1 uma feira de neg\u00f3cios com a participa\u00e7\u00e3o de empresas de refer\u00eancia na pecu\u00e1ria, que levam suas novidades tecnol\u00f3gicas ao produtor. A InterCorte Cuiab\u00e1 est\u00e1 com um recorde de empresas participantes da feira de todas as edi\u00e7\u00f5es do evento.<\/p>\n

Estar\u00e3o presentes as empresas Ourofino, Minerva Foods, Nutron, Marfrig, Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, Agro Marip\u00e1, Beckhauser, Prodap, Romancini, SBC Certificadora, Agroceres Novanis, Trouw Nutrition, Brutale, Toledo, Casale, Oligo Basics, CRI Gen\u00e9tica, DeltaGen, Belgo, Rubber Tank, ABCB Senepol, Acrivale, Eucalipto Santo Andr\u00e9, Germipasto, Panucci Pr\u00e9 Moldados, Est\u00e2ncia Bahia Leil\u00f5es, Celeiro Carnes Especiais, Web Gados, Real H, Vanguard, Coroados Carnes Premium, ABCZ e Sindicato Rural de Cuiab\u00e1.<\/p>\n

Beef Week MT<\/strong>
\n<\/b>Enquanto o setor produtivo se re\u00fane para discutir melhorias na cadeia produtiva da carne, o consumidor \u00e9 convidado a apreciar os resultados \u00e0 mesa com a realiza\u00e7\u00e3o da Beef Week MT, de 7 a 12 de mar\u00e7o, com a participa\u00e7\u00e3o de 14 restaurantes de Cuiab\u00e1 e dois da Chapada dos Guimar\u00e3es, que ter\u00e3o pratos especiais \u00e0 base de carne bovina.<\/p>\n

Participam da Beef Week Cuiab\u00e1 os restaurantes Mahalo, Varadero, Seu Maj\u00f3, Rock Burguer, Meat\u2019s Grill, Cozinha dos Fundos, Get\u00falio Grill, Campo D\u2019Ourique, Dom Sebasti\u00e3o, Ac\u00e1cia, Grand Toro, Flor Negra, Maluti e Espetaria Celeiro, e da Beef Week Chapada a Pomodori Trattoria e Atm\u00e3.<\/p>\n

A Beef Week conta com o apoio da Abrasel – Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes\/MT e da Cervejaria Louvada. O evento faz parte do movimento #SomosdaCarne, que nasceu para valorizar as iniciativas da cadeia produtiva e melhorar a vis\u00e3o que se tem a respeito tanto por quem produz como por quem consome.<\/p>\n

Sobre a InterCorte<\/strong>
\n<\/b>Desde a sua cria\u00e7\u00e3o em 2012, a InterCorte j\u00e1 contou com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 27 mil pessoas, a maior parte pecuaristas, em eventos que percorrem algumas das principais regi\u00f5es pecu\u00e1rias do Pa\u00eds para levar informa\u00e7\u00e3o, conhecimento e tecnologia.<\/p>\n

Al\u00e9m de Cuiab\u00e1, a edi\u00e7\u00e3o de 2017 passar\u00e1 por Ji-Paran\u00e1 (RO), Campo Grande (MS), Aragua\u00edna (TO) e S\u00e3o Paulo (SP), promovida pelo Terraviva Eventos.<\/p>\n

A InterCorte e a Beef Week fazem parte do \u201cIntegrar para Crescer\u201d, plataforma de comunica\u00e7\u00e3o que envolve eventos e a\u00e7\u00f5es com o intuito de disseminar informa\u00e7\u00e3o de qualidade, reverberando os temas e discuss\u00f5es relevantes ao setor em um programa semanal de mesmo nome, que vai ao ar aos domingos pelo Canal Terraviva, do Grupo Bandeirantes de Comunica\u00e7\u00e3o. O Caminho do Boi, Dia do Produtor, a InterConf, o Confina Brasil e a Vitrine Tecnol\u00f3gica Sustent\u00e1vel da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo j\u00e1 fazem parte da plataforma.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es:\u00a0<\/strong>www.intercorte.com.br<\/strong><\/a><\/span>\u00a0e\u00a0www.beefweekbrasil.com.br<\/span>
\n<\/a><\/strong>\u00a0<\/u><\/u><\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o InterCorte Cuiab\u00e1 2017<\/strong>
\n
\n8 de mar\u00e7o (Quarta-feira)<\/strong>
\n<\/u><\/b>8h – Abertura Oficial
\n9h \u2013 Check List<\/p>\n

Sustentabilidade<\/strong>
\n<\/b>Fernando Sampaio
\nMaior Wolf
\nCaio Penido
\nWelton Cabral
\nModerador: Tobias Ferraz<\/p>\n

12h \u2013 Almo\u00e7o
\n14h \u2013 Check List
\n
\nO desafio da cria \u2013 Ser eficiente<\/strong>
\n<\/b>Luciano Penteado
\nMarcos Piona
\nOl\u00edmpio de Brito
\nJos\u00e9 Costantini
\nModerador: Tobias Ferraz<\/p>\n

18h \u2013 Beef Hour<\/p>\n

9 de mar\u00e7o (Quinta-feira)<\/u><\/strong>
\n<\/u><\/b>9h \u2013 Check List
\nIntensificar para produzir<\/strong>
\n<\/b>Armindo Kichel – Embrapa Gado de Corte
\nHenrique Della Rosa
\nLeone Furlanetto
\nMarcos Villela
\nModerador: Tobias Ferraz<\/p>\n

12h \u2013 Almo\u00e7o
\n14h \u2013 Check List
\n
\nA cadeia produtiva e a carne de qualidade<\/strong>
\n<\/b>Liliane Suguisawa
\nAmarildo Merotti
\nCeleiro
\nMinerva
\nJBS
\nNatural Beef
\nMarfrig
\nFrigobom
\nModerador: Tobias Ferraz<\/p>\n

18h \u2013 Beef Hour<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tema ser\u00e1 abordado em palestra e apresenta\u00e7\u00f5es de cases na primeira etapa do evento em Cuiab\u00e1 (MT)<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":97980354,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1,33],"tags":[],"class_list":["post-97980352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia","category-release"],"yoast_head":"\nImport\u00e2ncia do bezerro na pecu\u00e1ria \u00e9 destaque em painel da InterCorte - Acrimat<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/importancia-do-bezerro-na-pecuaria-e-destaque-em-painel-da-intercorte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Import\u00e2ncia do bezerro na pecu\u00e1ria \u00e9 destaque em painel da InterCorte - 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