{"id":97981237,"date":"2017-04-13T12:02:11","date_gmt":"2017-04-13T15:02:11","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/?p=97981237"},"modified":"2017-04-13T12:07:03","modified_gmt":"2017-04-13T15:07:03","slug":"parecis-superagro-debate-o-cenario-atual-da-pecuaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/parecis-superagro-debate-o-cenario-atual-da-pecuaria\/","title":{"rendered":"Parecis SuperAgro debate o cen\u00e1rio atual da pecu\u00e1ria"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Discutir o futuro da carne requer um olhar atento ao que j\u00e1 est\u00e1 sendo produzido at\u00e9 o momento. Este foi o vi\u00e9s que guiou o primeiro “Painel da Carne” realizado pela Parecis\u00a0<\/span><\/span>SuperAgro<\/span><\/span>, feira de\u00a0<\/span><\/span>agrotecnologia<\/span><\/span>\u00a0que segue at\u00e9 quarta-feira (12), em Campo Novo do Parecis. O painel da carne trouxe como tema a “Realidade Atual e Mercado Futuro”, nesta ter\u00e7a-feira (11.04).\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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De acordo com o diretor\u00a0executivo da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (<\/span><\/span>Acrimat<\/span><\/span>), Luciano Vacari, o sucesso da pecu\u00e1ria\u00a0mato-grossense\u00a0passa pela integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria\u00a0[e floresta]. Contudo, disse, \u00e9 preciso reverter o conceito de pecuarista e deixar claro que n\u00e3o se trata de um sujeito que “vende boi. E sim, que produz carne”.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Vacari complementa que a pecu\u00e1ria de corte est\u00e1 em todos os munic\u00edpios do Estado. Da mesma forma, vale ressaltar que se a m\u00e9dia mundial de “carca\u00e7a” \u00e9 de 256 kg, Mato Grosso figura em 4\u00ba lugar com 265 kg.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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“A tecnologia\u00a0contribuiu para\u00a0este quadro com o\u00a0melhoramento\u00a0gen\u00e9tico, reforma de pastagem, t\u00e9cnicas de manejo, entre tantas outras mais.\u00a0A ideia \u00e9 chegar ao ponto que as pessoas cheguem no mercado e n\u00e3o pe\u00e7am apenas\u00a0‘1kg de carne’\u00a0e sim,\u00a0‘1kg de carne de Mato Grosso'”, refor\u00e7a.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Pensamento reiterado pelo pesquisador\u00a0Fl\u00e1vio Dutra Resende, que enfatizou que \u00e9 preciso produzir mais e achar mercados para este consumo. No entanto, \u00e9 necess\u00e1rio compreender o que estamos produzindo para que sejamos\u00a0classificados como uma carne extremamente forte e com o mercado em potencial. \u201cPrecisamos melhorar a produtividade”, contextualiza Resende.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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PECU\u00c1RIA DO FUTURO\u00a0\u2013<\/span><\/span><\/strong>\u00a0<\/strong>Segundo o presidente do Instituto Mato-grossense de Carne (<\/span><\/span>Imac<\/span><\/span>), Wagner\u00a0<\/span><\/span>Bacchi<\/span><\/span>, Mato Grosso apresenta o maior rebanho comercial do pa\u00eds.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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“O Estado \u00e9\u00a0pioneiro\u00a0no Brasil a contar com o IMAC e o sexto lugar no mundo a ter este selo de qualidade.\u00a0Isto promove a carne com qualidade e seguran\u00e7a ao consumidor. Ali\u00e1s, precisamos promover reflex\u00f5es sobre o tema agora, pois o mercado de carne no mundo est\u00e1 previsto para aumentar em 70% at\u00e9 2050. Saber aplicar as tecnologias que j\u00e1 temos hoje \u00e9 o caminho para o futuro”, pontua.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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J\u00e1 o analista\u00a0e\u00a0consultor de\u00a0mercado\u00a0Alcides\u00a0Torres, mediador do painel, refor\u00e7a que\u00a0o progresso salta aos nossos olhos. “A pecu\u00e1ria \u00e9 uma alternativa excelente. Ela traz consigo caracter\u00edsticas maravilhosas. Apesar dos altos e baixos que o setor passa, ele \u00e9 o setor\u00a0que mais d\u00e1 seguran\u00e7a ao longo dos anos”, comenta.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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“N\u00e3o tem os mesmos problemas da soja, por exemplo. Voc\u00ea n\u00e3o perde. Voc\u00ea vende e cria\u00a0estoque. \u00c9 como uma poupan\u00e7a, que no final rende. \u00c9 hora de pensarmos em projetos que potencializem a produ\u00e7\u00e3o. Pensar na ‘safra do boi\u201d, complementa o pecuarista\u00a0Fernando\u00a0<\/span><\/span>Giacomet<\/span><\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Na ocasi\u00e3o, um projeto de terceira safra com pecu\u00e1ria de corte foi apresentado ao p\u00fablico por meio do veterin\u00e1rio Zeno Albert, que alertou sobre o foco em cruzamento industrial e as suas vantagens. \u00a0 \u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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SUSTENTABILIDADE<\/span><\/span><\/strong>\u00a0\u2013<\/strong> “A pecu\u00e1ria deve<\/span><\/span>\u00a0se preocupar com\u00a0<\/span><\/span>o trip\u00e9 da sustentabilidade \u2013 que, por si s\u00f3, nada mais \u00e9 do que tudo aquilo que perdura no tempo. Entre seus principais pontos est\u00e3o o fato de ser economicamente vi\u00e1vel, socialmente justa e ‘mentalmente’ correta”, alerta o pesquisador da Embrapa S\u00e9rgio\u00a0<\/span><\/span>Raposo de Medeiros durante a palestra “Efici\u00eancia Nutricional: Chave para a Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel da Carne Bovina”.\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Para Medeiros, \u00e9 preciso ficar atento tamb\u00e9m ao fato de que o consumidor \u00e9 um fator essencial neste setor \u2013 tendo em vista quest\u00f5es como<\/span><\/span>\u00a0a\u00a0<\/span><\/span>preocupa\u00e7\u00e3o com o bem-estar anima<\/span><\/span>l (BEA). “Muitas vezes, as pessoas n\u00e3o querem ter essas informa\u00e7\u00f5es. Mas, hoje esta \u00e9 a primeira preocupa\u00e7\u00e3o que surge \u2013 a<\/span><\/span>l\u00e9m de f<\/span><\/span>atores<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/span>como s<\/span><\/span>a\u00fade (gordura saturada e colesterol), bem como quest\u00f5es ambientais”, reflete.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De acordo com o diretor executivo da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari, o sucesso da pecu\u00e1ria mato-grossense passa pela integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria [e floresta]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":97981238,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97981237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\nParecis SuperAgro debate o cen\u00e1rio atual da pecu\u00e1ria - Acrimat<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/parecis-superagro-debate-o-cenario-atual-da-pecuaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Parecis SuperAgro debate o cen\u00e1rio atual da pecu\u00e1ria - 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