{"id":97982046,"date":"2017-05-29T11:22:07","date_gmt":"2017-05-29T14:22:07","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/?p=97982046"},"modified":"2017-05-29T11:28:28","modified_gmt":"2017-05-29T14:28:28","slug":"mafrig-recebe-certificacao-de-entidade-do-mt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/mafrig-recebe-certificacao-de-entidade-do-mt\/","title":{"rendered":"Mafrig recebe certifica\u00e7\u00e3o de entidade do MT"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/frigorifico4.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-97975332\" src=\"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/frigorifico4-300x206.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"206\" \/><\/a>A unidade de Tangar\u00e1 da Serra (MT) da Marfrig Global Foods ser\u00e1 a primeira a ter a produ\u00e7\u00e3o certificada pelo Instituto Mato-Grossense da Carne (IMAC). O selo \u00e9 concedido para produtos de animais nascidos e criados no Estado. Os cortes dever\u00e3o chegar aos supermercados em 60 dias.<\/p>\n<p>T\u00e9cnicos do instituto verificar\u00e3o informa\u00e7\u00f5es sobre a sanidade e rastreabilidade dos animais que receber\u00e3o o selo, que n\u00e3o envolver\u00e1 bonifica\u00e7\u00f5es ao produtor. &#8220;N\u00e3o existe um cen\u00e1rio mais positivo para mostrarmos para a sociedade que tudo que esse processo e que podemos fazer uma pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel e que atenda aos consumidores&#8221;, afirmou o presidente do Imac, Wagner Bacchi.<\/p>\n<p>Para que a produ\u00e7\u00e3o do Marfrig possa receber o selo a unidade de abate teve que passar por adapta\u00e7\u00f5es. Ela ser\u00e1 a primeira do Brasil a utilizar o sistema de pesagem conhecido como &#8220;caixas pretas&#8221;. S\u00e3o seis balan\u00e7as nas quais o peso do animal \u00e9 mensurado em diferentes etapas, desde a chegada na planta at\u00e9 ap\u00f3s o abate. &#8220;Isso faz com que tenhamos uma visualiza\u00e7\u00e3o clara do rendimento das opera\u00e7\u00f5es&#8221;, afirmou o CEO da Marfrig, Martin Secco.<\/p>\n<p>A inspira\u00e7\u00e3o vem do Uruguai. O sistema, batizado de controle eletr\u00f4nico de abate de bovinos, foi criado e implementado pelo Instituto Nacional da Carne (INAC) em todas as unidades do pa\u00eds, em 2007.&#8221;Teremos pequenas varia\u00e7\u00f5es entre o sistema uruguaio e brasileiro nos locais de disposi\u00e7\u00e3o das balan\u00e7as, mas a tecnologia \u00e9 quase a mesma&#8221;, observou Secco, que \u00e9 uruguaio.<\/p>\n<p>O diferencial desse modelo \u00e9 que o controle do peso dos animais \u00e9 controlado de forma independente, fora do frigor\u00edfico e n\u00e3o pelas empresas. Os dados das balan\u00e7as ser\u00e3o enviados para o Imac, que ir\u00e1 informar o peso ao frigor\u00edfico para o pagamento. Essa mudan\u00e7a pode ajudar a resolver um questionamento recorrente dos produtores sobre a transpar\u00eancia no pagamento recebido das ind\u00fastrias, j\u00e1 que n\u00e3o t\u00eam acesso ao processo. &#8220;O Marfrig foi a primeira ind\u00fastria a abrir m\u00e3o da balan\u00e7a pr\u00f3pria para mostrar \u00e0 sociedade que existe transpar\u00eancia nesse neg\u00f3cio&#8221;, afirmou Bacchi. Segundo ele, outras quatro unidades de abate do Estado, de diferentes empresas, adotar\u00e3o o sistema ainda neste ano.<\/p>\n<p>&#8220;Todos os frigor\u00edficos que operam no Estado demonstraram interesse e nada impede que esse n\u00famero cres\u00e7a ainda mais&#8221;, salientou.<\/p>\n<p>Mato Grosso tem 24 unidades de abate e o maior rebanho do Pa\u00eds, com 30 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. O sistema tem custo estimado de R$ 350 mil para as empresas. Caber\u00e1 ao Imac bancar os t\u00e9cnicos que ir\u00e3o conferir os dados.<\/p>\n<p><strong>Novos mercados<\/strong><\/p>\n<p>O governo mato-grossense tamb\u00e9m tomar\u00e1 medidas para que os frigor\u00edficos instalados no Estado n\u00e3o sejam prejudicados por incertezas envolvendo os neg\u00f3cios da JBS.<\/p>\n<p>Na \u00faltima sexta-feira (26), o presidente do Instituto de Defesa Agropecu\u00e1ria de Mato Grosso (Idea-MT), Guilherme Nolasco, confirmou \u00e0 diretoria da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) que as ind\u00fastrias frigor\u00edficas que possuem o selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria Estadual (Sise) poder\u00e3o aderir ao Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa). A ades\u00e3o ser\u00e1 feita por meio do Sistema Unificado de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sanidade Agropecu\u00e1ria (Suasa).<\/p>\n<p>O Sisbi permite que empresas que at\u00e9 ent\u00e3o estavam habilitadas a vender apenas dentro do Mato Gosso possam acessar mercados em outros estados e a inclus\u00e3o no sistema dever\u00e1 ocorrer em 30 dias. Atualmente, 48,8% dos abates no Estado s\u00e3o realizados pelo JBS e 77% distribu\u00eddos entre cinco empresas.<\/p>\n<p>De acordo com levantamento do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (Imea), outras 42 empresas abateram 22,9% do total de 2015. Em Mato Grosso, 90% dos bates \u00e9 realizado por empresa que possuem Selo de Inspe\u00e7\u00e3o Federal e que os frigor\u00edficos com inspe\u00e7\u00e3o estadual representaram 8,16% dos abates totais do Estado.<\/p>\n<p>Para Wagner Bacchi, do Imac, medidas como esta e a redu\u00e7\u00e3o do Imposto sobre a Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os (ICMS) para a venda de gado em p\u00e9 a outros estados, que ainda est\u00e1 em estudo, podem fomentar a pecu\u00e1ria no Mato Grosso.<\/p>\n<p>&#8220;O produtor n\u00e3o pode ser tolhido das suas possibilidades sua venda,&#8221; avaliou o presidente do Imac.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unidade da companhia em Tangar\u00e1 da Serra (MT) ser\u00e1 a primeira a abater animais criados no Estado com aval do Instituto Mato Grossense da Carne (Imac) e a adotar o sistema de balan\u00e7as <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97982046","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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