O futuro da pecu\u00e1ria brasileira, os impactos da crise vivenciada pelo setor no in\u00edcio deste ano e organiza\u00e7\u00e3o da cadeia de valor, foram temas discutidos no painel \u201cDesafios da pecu\u00e1ria brasileira e desenvolvimento sustent\u00e1vel\u201d, durante evento em comemora\u00e7\u00e3o aos 10 anos do GTPS (Grupo de Trabalho da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel). O evento ocorre na etapa paulista da Intercorte 2017.<\/p>\n
Participaram da mesa redonda o pesquisador do Centro de Pesquisas Econ\u00f4micas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Cepea\/Esalq), S\u00e9rgio De Zen, Luis Cornacchioni, da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Agroneg\u00f3cio (ABAG), Cleber Soares, da Embrapa e Coriolano Xavier, do N\u00facleo de Estudos do Agroneg\u00f3cio da Escola Superior de Propaganda e Marketing.<\/p>\n
Durante o debate, os palestrantes discutiram os impactos da crise vivenciada pela pecu\u00e1ria no in\u00edcio neste ano, em especial a imagem da carne brasileira no mercado internacional e a import\u00e2ncia do relacionamento entre os elos da cadeia. “O setor vem em um processo de amadurecimento e consist\u00eancia nos \u00faltimos 20 anos e que precisa ser separado dos problemas deste ano”, lembrou o pesquisador S\u00e9rgio De Zen.<\/p>\n
Segundo ele, o futuro da pecu\u00e1ria brasileira \u00e9 promissor e o envolvimento da sustentabilidade \u00e9 um caminho sem volta. “A pecu\u00e1ria \u00e9 um projeto de investimento. Nos \u00faltimos anos, por exemplo, o incremento da produtividade e o encurtamento no tempo de abate comprovam os avan\u00e7os da cadeia de valor”, diz.<\/p>\n
Desde 2000, a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria apresentou decr\u00e9scimo de 12 a 15% na utiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1rea de pastagem, enquanto o incremento de produtividade chegou a 230%. “Isso refor\u00e7a a import\u00e2ncia da ado\u00e7\u00e3o de tecnologia na pecu\u00e1ria, que tamb\u00e9m fortalece as discuss\u00f5es sobre sustentabilidade na cadeia de valor”, destacou Cleber Soares.<\/p>\n
Para ele, atualmente, o principal gargalo do setor ainda \u00e9 a organiza\u00e7\u00e3o da cadeia na busca pelo desenvolvimento sustent\u00e1vel, tornando “o GTPS \u00e9 um instrumento fundamental nesse processo”.<\/p>\n
O Grupo de Trabalho surgiu em 2007 como a primeira mesa redonda criada para discutir a produ\u00e7\u00e3o de carne sustent\u00e1vel. O GTPS re\u00fane representantes de todos os elos da cadeia de valor da pecu\u00e1ria bovina no Brasil. Est\u00e3o representados o setor produtivo, as ind\u00fastrias frigor\u00edficas, empresas de insumos e servi\u00e7os, institui\u00e7\u00f5es financeiras, varejos e entidades da sociedade civil.<\/p>\n
Esse tipo de organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para que todos os setores tenham conhecimento e possam ponderar sobre as melhores medidas adequadas para o avan\u00e7o da pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel. “Precisamos vender melhor nosso produto, temos um dos C\u00f3digos Florestais mais modernos e produtores engajados em produzir com responsabilidade”, ressalta Luis Cornacchioni, da Abag.<\/p>\n
A hist\u00f3ria de 10 anos do GTPS comprova que “conseguimos produzir e avan\u00e7ar com a pecu\u00e1ria de forma consciente”, refor\u00e7ou o presidente da Associa\u00e7\u00e3o, Ruy Fachini Filho.<\/p>\n
O evento \u201cGTPS 10 Anos\u201d \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do GTPS com patroc\u00ednio do WWF Brasil, Santander, AgroTools, Serasa Experian, Elanco, Sindicato Rural de Campo Grande (MS), Federa\u00e7\u00e3o de Agricultura do Mato Grosso do Sul (FAMASUL), Arcos Dorados, Norvida, Acrimat, Wessel e Novilho Precoce.<\/p>\n
Sobre o GTPS<\/strong><\/p>\n Em formato de Mesa Redonda, o Grupo de Trabalho da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel (GTPS) \u00e9 a primeira associa\u00e7\u00e3o mundial sobre pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis na cadeia da carne bovina e refer\u00eancia para pa\u00edses como Argentina, Uruguai, M\u00e9xico e Austr\u00e1lia. O GTPS, formado por representantes de diferentes segmentos que integram a cadeia de valor da pecu\u00e1ria bovina no Brasil, tem como miss\u00e3o promover o desenvolvimento da pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel por meio da articula\u00e7\u00e3o da cadeia, melhoria cont\u00ednua e dissemina\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A import\u00e2ncia da organiza\u00e7\u00e3o da cadeia de valor para produ\u00e7\u00e3o da carne sustent\u00e1vel foi debatida em painel<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":97984865,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97984864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n