O consumo de carnes no mundo deve crescer 45 milh\u00f5es de toneladas nos pr\u00f3ximos 10 anos, estimou o analista s\u00eanior do Rabobank, Adolfo Fontes, durante o Summit Agroneg\u00f3cio 2017, realizado em S\u00e3o Paulo. Deste incremento, 10 milh\u00f5es de toneladas devem ser apenas em carne bovina. Conforme Fontes, o aumento da demanda global por prote\u00ednas sustenta a import\u00e2ncia da oferta brasileira, que tem potencial de expandir, com ganhos de produtividade.<\/p>\n
Fontes destacou que, no mercado da prote\u00edna de frango, o Brasil deve se manter como o principal exportador e com a vantagem de ser o \u00fanico pa\u00eds, entre os principais produtores, livre de influenza avi\u00e1ria. O status sanit\u00e1rio pode, inclusive, dar o aval para as carnes concorrentes ganharem mercado. Um exemplo \u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o com o M\u00e9xico, pa\u00eds para o qual o Brasil exporta carne de frango desde 2013 e que vem ganhando participa\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos tempos. \u201cAgora que temos frango no M\u00e9xico expectativa \u00e9 abrir para su\u00ednos\u201d, disse Fontes. Entre janeiro e outubro, os mexicanos compraram 88,5 mil toneladas de carne de frango do Brasil.<\/p>\n
Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne bovina, Fontes destacou que o Pa\u00eds pode incrementar sua produ\u00e7\u00e3o sem a necessidade de ocupar novos espa\u00e7os ou mesmo desmatar, j\u00e1 que \u00e9 poss\u00edvel recuperar as pastagens degradadas. \u201cEsperamos que a produ\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria fa\u00e7a uma transforma\u00e7\u00e3o\u201d, disse em refer\u00eancia \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o e intensifica\u00e7\u00e3o das \u00e1reas degradadas e ao trabalho de integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria-florestas, que podem produzir ganhos de produtividade. Para o analista, sem desmatar \u00e9 poss\u00edvel aumentar a produ\u00e7\u00e3o de carne bovina em 2% e liberar cerca de 10 milh\u00f5es de hectares para o cultivo de soja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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