O mercado f\u00edsico de boi gordo teve pre\u00e7os est\u00e1veis nesta quinta-feira, dia 18. Os frigor\u00edficos devem continuar testando o mercado no curto prazo, considerando a lenta reposi\u00e7\u00e3o entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do m\u00eas. Enquanto isso, os pecuaristas ainda ret\u00eam a oferta de animais terminados, aproveitando a boa condi\u00e7\u00e3o das pastagens neste momento.<\/p>\n
Segundo dados do Indicador de Propens\u00e3o ao Consumo que o Servi\u00e7o de prote\u00e7\u00e3o ao Cr\u00e9dito (SPC) e a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) divulgados nesta primeira quinzena, 48% dos consumidores pretendiam diminuir o consumo em janeiro em fun\u00e7\u00e3o do n\u00edvel de endividamento. Isso explica o comportamento do mercado de carne, das margens das ind\u00fastrias e, consequentemente, do boi gordo.<\/p>\n
No mercado atacadista, os pre\u00e7os ficaram mais baixos para alguns cortes. A expectativa \u00e9 que esse movimento ganhe corpo no restante de janeiro, considerando o lento escoamento da carne nesse per\u00edodo em especial. A concorr\u00eancia permanece acirrada entre as principais prote\u00ednas de origem animal.<\/p>\n
Segundo a consultoria XP Investimentos, a carca\u00e7a bovina apresenta a pior competitividade frente as suas concorrentes (su\u00edna e de frango) para um m\u00eas de janeiro em 8 anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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