O sistema de cria\u00e7\u00e3o de bovinos baseado na explora\u00e7\u00e3o de forragem \u00e9 preponderante no Brasil. Por este motivo, pecuaristas que n\u00e3o compreendem a rela\u00e7\u00e3o e a intera\u00e7\u00e3o (solo \u2013 planta \u2013animal), dificilmente utilizar\u00e3o os recursos dispon\u00edveis de maneira eficiente.<\/p>\n
Bovinos manejados em regime de pasto t\u00eam como principal fonte de alimento a forragem, que possui oferta e valor nutricional e qualidade vari\u00e1vel ao longo do ano. A esta\u00e7\u00e3o da seca (outono e inverno) \u00e9 marcada pela menor oferta de forragem – consequ\u00eancia da quantidade reduzida de \u00e1gua, baixa temperatura e menor fotoper\u00edodo. Em adi\u00e7\u00e3o, o valor nutricional desta forragem normalmente \u00e9 inferior (menores teores de prote\u00edna, energia e minerais), pois quase sempre \u00e9 oferecida aos animais com idade de crescimento mais avan\u00e7ada.<\/p>\n
Para evitar a perda de bovinos manejados em regime de pasto, neste per\u00edodo pecuaristas investem em tecnologia de suplementa\u00e7\u00e3o a pasto e substituem minerais linha branca pelos proteicos, proteico-energ\u00e9ticos ou ra\u00e7\u00f5es de semiconfinamento. Estes suplementos disponibilizam al\u00e9m dos macros e microminerais, carboidratos n\u00e3o estruturais, prote\u00edna e aditivos melhoradores de desempenho. Como resultado, o ambiente ruminal \u00e9 enriquecido com nitrog\u00eanio e nutrientes digest\u00edveis totais fermentesc\u00edveis. Os microrganismos se tornam mais eficientes ao degradar fibra, os animais aumentam a ingest\u00e3o de alimento e ganham mais peso. A suplementa\u00e7\u00e3o com fontes prot\u00e9icas na esta\u00e7\u00e3o da seca \u00e9 mais disseminada e compreendida no campo, quando comparada ao mesmo procedimento adotado no per\u00edodo das \u00e1guas.<\/p>\n
Na esta\u00e7\u00e3o chuvosa a forragem se apresenta verde e abundante, o que reduz consideravelmente o uso de suplementos proteicos, proteico-energ\u00e9ticos e ra\u00e7\u00f5es. Na esta\u00e7\u00e3o das \u00e1guas, o fornecimento de 80 g de suplemento mineral contendo macro (c\u00e1lcio, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, enxofre e s\u00f3dio) e microminerais (mangan\u00eas, zinco, cobre, iodo, cobalto, sel\u00eanio) propiciar\u00e1 aproximadamente 400 a 500 g de peso vivo (PV)\/animal\/dia, caso n\u00e3o haja restri\u00e7\u00e3o de qualidade e oferta de alimento volumoso. Este \u00e9 o principal motivo pela menor suplementa\u00e7\u00e3o prot\u00e9ica nas \u00e1guas, por\u00e9m a efici\u00eancia alimentar e desempenho dos animais poderiam ser superiores.<\/p>\n
\u00c9 importante ressaltar que a ado\u00e7\u00e3o de suplementos que forne\u00e7am somente minerais no ver\u00e3o n\u00e3o \u00e9 uma pr\u00e1tica incorreta, pelo contr\u00e1rio, o n\u00e3o fornecimento destes minerais resultaria em perdas produtivas e reprodutivas. No entanto, a suplementa\u00e7\u00e3o com fontes adicionais de prote\u00edna e carboidratos de r\u00e1pida degrada\u00e7\u00e3o ruminal resultam em:<\/p>\n
O incremento de desempenho \u00e9 necess\u00e1rio, visto que a constante valoriza\u00e7\u00e3o da terra, maior pre\u00e7o da reposi\u00e7\u00e3o e o incremento dos custos de produ\u00e7\u00e3o obrigam a atividade pecu\u00e1ria a se tornar cada vez mais eficiente. Apenas o aumento do teor de prote\u00edna bruta e dos nutrientes digest\u00edveis totais (NDT) do capim, no per\u00edodo das \u00e1guas, n\u00e3o \u00e9 suficiente para um ganho de peso adicional dos animais.<\/p>\n
A suplementa\u00e7\u00e3o resultar\u00e1 em maior investimento, por\u00e9m a compensa\u00e7\u00e3o vir\u00e1 com o aumento de peso (m\u00e9rito individual) e da produtividade (@\/hectare\/ano). O per\u00edodo de engorda de um animal suplementado com proteinado, em compara\u00e7\u00e3o ao animal que recebe apenas mineral linha branca, \u00e9 inferior. Este sistema acarreta no ganho indireto de poder retirar o animal mais cedo do pasto, disponibilizando o espa\u00e7o para outro bovino, que iniciar\u00e1 o processo de recria ou engorda.<\/p>\n
\u00c9 fundamental que o produtor de prote\u00edna de origem animal avalie n\u00e3o somente o quanto investir\u00e1 na alimenta\u00e7\u00e3o complementar, mas o retorno do capital investido quando a suplementa\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada de maneira correta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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