A InterCorte, evento que percorre de forma itinerante h\u00e1 seis anos os principais polos de produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria do Brasil, chega mais uma vez \u00e0 capital mato-grossense. O estado, que possui o maior n\u00famero de bovinos no pa\u00eds, cerca de 14% do total brasileiro, recebe o evento nos dias 12 e 13 de abril, em novo local, o Cenarium Rural, em Cuiab\u00e1 (MT).<\/p>\n
\u201cO espa\u00e7o possui privilegiada vis\u00e3o panor\u00e2mica da cidade, \u00e9 bem localizado e totalmente refrigerado. Al\u00e9m disso, conta com estacionamento para mais de 400 ve\u00edculos, sal\u00e3o principal com 2.032 m2 e capacidade para at\u00e9 duas mil pessoas\u201d, destaca Carla Tuccilio, Diretora do Terraviva Eventos, empresa respons\u00e1vel pela realiza\u00e7\u00e3o da InterCorte.<\/p>\n
\u201cTemos muitas possibilidades que ainda n\u00e3o s\u00e3o de conhecimento dos produtores e que ser\u00e3o colocadas em pauta durante a InterCorte. Temos que pensar em novos rumos para nossa atividade. Para isso, precisamos agregar valor ao nosso produto, melhorar a qualidade da nossa carne e atingir outros mercados que pagam mais por isso. Temos que ter produtos para todos os p\u00fablicos\u201d, enfatiza Marco T\u00falio Duarte Soares, presidente da Acrimat – Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso, que realiza a InterCorte em conjunto com o Terraviva Eventos.<\/p>\n
Quatro blocos tem\u00e1ticos<\/strong><\/p>\n A programa\u00e7\u00e3o nos dois dias de evento ser\u00e1 dividida em quatro blocos tem\u00e1ticos. O primeiro, com o tema Produzir Mais Carne<\/strong>, demonstrar\u00e1 que a efici\u00eancia t\u00e9cnica gera maiores ganhos a partir do conceito de produzir mais com menos. Dentre os palestrantes do painel est\u00e3o o Prof. Dr. Gustavo Rezende Siqueira, pesquisador da APTA-Colina; o gerente t\u00e9cnico da Connan, Marcio Bonin; Alexandre Zadra, supervisor regional AC, MT, MS, RO e Juliana Ferragute, gerente de produto corte, ambos da GENEX (antes CRI Gen\u00e9tica); Rog\u00e9rio Fonseca Peres, gerente de contas chaves corte da Am\u00e9rica Latina da ABS Pecplan e um case do produtor Marcos Jacinto, de Ga\u00facha do Norte (MT). O encerramento do painel ter\u00e1 um debate com os palestrantes e ser\u00e1 mediado por Di\u00e9de Loureiro, diretor da Fazen.<\/p>\n Ainda no primeiro dia, o tema do segundo bloco ser\u00e1 voltado \u00e0 Inova\u00e7\u00e3o<\/strong>, que abordar\u00e1 junto ao produtor m\u00e9todos e novas t\u00e9cnicas da chamada quarta revolu\u00e7\u00e3o, por meio de palestras e apresenta\u00e7\u00f5es de cases de sucesso. Dentre os palestrantes do painel est\u00e1 o s\u00f3cio-diretor da SP Ventures, Francisco Jardim; \u00c9lder Jos\u00e9 de Mello Bruno, Head de Canais e Alian\u00e7as da JetBov; o presidente da Fazen, Vasco Oliveira Neto; Marcelo Ribas, da Intergado; Paulo Marcelo, da Gest\u00e3o Agropecu\u00e1ria e Gustavo Martini, pecuarista de Rondon\u00f3polis (MT), que apresentar\u00e1 um case de sucesso, seguido por um debate entre os palestrantes, mediado pelo diretor-executivo da Acrimat, Luciano Vacari.<\/p>\n No segundo dia, o destaque ser\u00e1 Vender Mais e Vender Melhor<\/strong>, que pretende apresentar ao produtor meios e subs\u00eddios para melhorar o mercado da carne. O painel, que inicia na manh\u00e3 do dia 13 e segue at\u00e9 o meio da tarde, contar\u00e1 com nomes como Renato Dib, professor titular nos cursos de Zootecnia e Medicina Veterin\u00e1ria, na Universidade Estadual de Goi\u00e1s \u2013 UEG; Fabiano Tito Rosa e Michel Torteli da Minerva Foods; Maur\u00edcio Tonh\u00e1, da Est\u00e2ncia Bahia Leil\u00f5es; Ant\u00f4nio Ricardo Sechis, da BEEF PASSION; o consultor Ivan Wedekin; Miguel Cavalcanti, do Beef Point; o \u00a0Rafael Sguissardi, de Nova Cana\u00e3 do Norte (MT) e o produtor Luciomar Machado, de Pontes e Lacerda (MT).<\/p>\n Por fim, o \u00faltimo painel do evento ser\u00e1 dedicado \u00e0 Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong>, com o objetivo de promover o debate com o produtor sobre a sua habilidade de comunica\u00e7\u00e3o, como ele divulga seus resultados e a\u00e7\u00f5es, e como a sociedade enxerga o agroneg\u00f3cio. \u201cEntendemos que um dos gargalos da atividade \u00e9 a forma com que o produtor se comunica com a sociedade. Precisamos entender juntos qual a melhor forma de contar ao p\u00fablico em geral como funciona a nossa atividade\u201d, explica Carla.<\/p>\n Essa problem\u00e1tica ser\u00e1 abordada pelo jornalista e publicit\u00e1rio, Jos\u00e9 Luiz Tejon, uma das principais refer\u00eancias em Marketing do Brasil e discutida com profissionais da comunica\u00e7\u00e3o, como Mauro Zafalon, da Folha de S. Paulo, Miguel Cavalcanti, do Beef Point e Tobias Ferraz, do canal Terraviva. Fechando o bloco, o produtor Ricardo Arioli compartilhar\u00e1 com o p\u00fablico os resultados do seu trabalho na pecu\u00e1ria.<\/p>\n \u201cSer\u00e1 uma oportunidade para o p\u00fablico interagir, tirar d\u00favidas e entender melhor como funcionam os ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o para pensar em estrat\u00e9gias que melhorem a percep\u00e7\u00e3o do p\u00fablico sobre a pecu\u00e1ria\u201d, ressalta Carla.<\/p>\n Condi\u00e7\u00f5es especiais para neg\u00f3cios na feira<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m do workshop, a InterCorte Cuiab\u00e1 ter\u00e1 uma feira de neg\u00f3cios com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 30 empresas de refer\u00eancia na pecu\u00e1ria, que apresentam suas inova\u00e7\u00f5es para os produtores. Para essa edi\u00e7\u00e3o, algumas empresas prepararam condi\u00e7\u00f5es especiais para compra de produtos durante a InterCorte.<\/p>\n Estar\u00e3o no evento as empresas Fazen, Marfrig, Minerva Foods, Nutron, Ourofino Sa\u00fade Animal, Tortuga \u2013 DSM, Trouw Nutrition, ABS, Acrivale, Agroceres Novanis, Allflex, Bayer, Beckhauser, Biog\u00e9nesis Bag\u00f3, Brutale, Campo Nutri\u00e7\u00e3o Animal, Celeiro Carnes Especiais, Coimma, Connan, Est\u00e2ncia Bahia Leil\u00f5es, Eucalipto Tratado Santo Andr\u00e9, Exacta Balan\u00e7as, GENEX, MSD Sa\u00fade Animal, Multbovinos, Oligo Basics, Panucci Pr\u00e9 Moldados, Real H, Rubber Tank, Sistema Famato, Hedge Agro, Programa Leil\u00f5es e Senepol da Conquista.<\/p>\n Beef Hour e Festival Braseiro<\/strong><\/p>\n Para promover a confraterniza\u00e7\u00e3o entre os participantes da InterCorte e celebrar a grande estrela do evento, que \u00e9 a carne bovina, ao final do primeiro dia de programa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 promovida a Beef Hour, com degusta\u00e7\u00e3o de cortes da Celeiros Carnes Especiais, Minerva Foods e Senepol da Conquista.<\/p>\n A InterCorte culminar\u00e1 com a realiza\u00e7\u00e3o da quarta edi\u00e7\u00e3o do Festival Braseiro, no dia 14 de abril, no Rancho Dourado, em Cuiab\u00e1 (MT). O evento mobilizar\u00e1 cerca de 300 churrasqueiros para comandar 40 esta\u00e7\u00f5es de preparo de carnes na capital mato-grossense com a miss\u00e3o de assar cerca de quatro toneladas de cortes especiais de bovinos, su\u00ednos, aves, peixes e cordeiros.<\/p>\n Mais de tr\u00eas mil pessoas s\u00e3o aguardadas no Festival Braseiro, que funciona no sistema open food e open bar. Ou seja, todas as pessoas que comprarem ingressos poder\u00e3o comer \u00e0 vontade e ter\u00e3o acesso livre ao bar de chopp Louvada.<\/p>\n