O primeiro trimestre de 2018 fechou com um importante indicador da bovinocultura estadual positivo: a redu\u00e7\u00e3o dos envios de animais para abate fora de Mato Grosso. Conforme dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (Imea), essa movimenta\u00e7\u00e3o de janeiro a mar\u00e7o atingiu apenas 2% de participa\u00e7\u00e3o entre o total abatido no per\u00edodo. Esse percentual \u00e9 o menor da s\u00e9rie hist\u00f3rica local. A reabertura de plantas frigor\u00edficas em Mato Grosso tem sido o diferencial para esse novo momento.<\/p>\n
Como explicam os analistas do Imea, a atividade mato-grossense come\u00e7a a registrar mudan\u00e7as estruturais, j\u00e1 que h\u00e1 maior distribui\u00e7\u00e3o do abate entre o parque industrial local. \u201cO destaque principal desse primeiro acumulado de 2018 \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o dos envios de animais para abates fora do Estado, nesse primeiro trimestre atingimos a menor participa\u00e7\u00e3o da s\u00e9rie hist\u00f3rica, 2%, sendo que a m\u00e9dia hist\u00f3rica para esse per\u00edodo, desde 2005, era de 4%\u201d. Essa mudan\u00e7a, como apontam, est\u00e1 atrelada \u00e0 reabertura de plantas frigor\u00edficas no Estado, \u201cmovimento que aparenta ter fomentado a comercializa\u00e7\u00e3o interna\u201d.<\/p>\n
O diretor-executivo da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari, conta que no ano passado teve in\u00edcio um processo de reabertura de plantas que estavam fechadas, elevando o total de ind\u00fastrias em atividade naquele momento de 25 unidades (em 2016) para 29 em 2017, ou seja, depois de um movimento de paralisa\u00e7\u00e3o e fechamento das plantas at\u00e9 2016, em 2017 quatro voltaram \u00e0 atividade. Como destaca ainda, com essa retomada a capacidade de abate tamb\u00e9m aumentou, passando de 23.717 animais por dia para 27.707 ano passado.<\/p>\n
\u201cObedecendo \u00e0 l\u00f3gica do mercado, quanto mais competitividade melhor. Por muitos anos o pecuarista mato-grossense ficou ref\u00e9m da ind\u00fastria, sem ter alternativas na hora de negociar sua produ\u00e7\u00e3o. Com mais frigor\u00edficos em opera\u00e7\u00e3o, o produtor tem mais op\u00e7\u00f5es de venda e o consumidor de compra\u201d, frisa Vacari. Al\u00e9m disso, essa reabertura vem facilitando a log\u00edstica de abate dos produtores, j\u00e1 que para algumas regi\u00f5es a retomada do funcionamento pode reduzir frete e dist\u00e2ncia para transitar os animais.<\/p>\n
Mesmo enxergando essa mudan\u00e7a, Vacari lembra que algumas unidades, como Frigol de Jururena e o Marfrig em Pontes e Lacerda, iniciaram um processo de reabertura, mas ainda n\u00e3o o conclu\u00edram.<\/p>\n
At\u00e9 esse momento, considerando as 29 plantas em opera\u00e7\u00e3o, o Imea tem o seguinte recorte dos abates: centro sul concentrando 29% do total de animais abatidos neste primeiro trimestre, seguido pelo norte, com 18%, oeste e sudeste com 15% casa um, nordeste com 12%, noroeste com 8% e m\u00e9dio norte com 3%. \u201cAinda que a produ\u00e7\u00e3o de bovinos esteja espalhada por todo o Mato Grosso, n\u00e3o s\u00e3o todas as cidades que oferecem abatedouros e por essa quest\u00e3o log\u00edstica, h\u00e1 uma tend\u00eancia de maior concentra\u00e7\u00e3o de abates em alguns pontos do Estado, como no centro sul, evidenciando a import\u00e2ncia dos frigor\u00edficos da regi\u00e3o centro sul no abate de Mato Grosso, visto que estes foram respons\u00e1veis por 29,1% do abate total do Estado, mesmo a regi\u00e3o tendo o 2\u00ba menor rebanho regional\u201d, apontam os analistas do Imea.<\/p>\n
Tanto a Acrimat, quanto o Imea, concordam que mesmo com essa tend\u00eancia de reabertura se concretizando no Estado, para o uso completo de sua planta industrial \u00e9 necess\u00e1ria a manuten\u00e7\u00e3o de um ambiente de neg\u00f3cios competitivo, o que incluiu especialmente, pol\u00edticas p\u00fablicas ao setor produtivo. Prova de que a capacidade industrial vem sendo preenchida gradativamente \u00e9 que considerando as plantas frigor\u00edficas com SIF e Sise \u2013 inspe\u00e7\u00f5es federal e estadual, respectivamente \u2013 a m\u00e9dia de utiliza\u00e7\u00e3o nesse primeiro trimestre chegou a 51% contra 49% em igual acumulado do ano passado.<\/p>\n
Mato Grosso det\u00e9m o maior rebanho de bovinos no Brasil e nesse primeiro trimestre do ano abateu 1,24 milh\u00e3o de cabe\u00e7as, sendo 451,4 mil em janeiro, 377,6 mil em fevereiro e 413,3 mil em mar\u00e7o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Conforme dados apurados pelo Imea, setor retoma movimenta\u00e7\u00e3o interna e aponta importantes mudan\u00e7as estruturais \u00e0 ind\u00fastria local<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97985281,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97987589","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n