O embargo Europeu \u00e0 carne de frango brasileira n\u00e3o prejudicou apenas os avicultores, j\u00e1 que a pecu\u00e1ria bovina tamb\u00e9m est\u00e1 sentindo o impacto da medida por causa do aumento da oferta de frango no mercado interno e redu\u00e7\u00e3o da competitividade da carne vermelha, que j\u00e1 vinha sofrendo com o baixo consumo.<\/p>\n
Com as incertezas no consumo interno e o aumento na oferta de animais, a arroba do boi gordo caiu 3% nos \u00faltimos 30 dias. Por outro lado, o custo de produ\u00e7\u00e3o voltou a subir com o aumento nos pre\u00e7os do milho e do farelo de soja e esse cen\u00e1rio tem causado perdas em toda a cadeia produtiva.<\/p>\n
Em uma fazenda em Boituva, no interior paulista, n\u00e3o chove h\u00e1 50 dias e a estiagem prolongada reduziu a capacidade de suporte das pastagens, obrigando o pecuarista Mateus Floriu Neto a antecipar a venda de um lote inteiro de animais. \u201cEles est\u00e3o em uma fase final de acabamento e precisar\u00edamos de dois meses para colocar no mercado, mas essa seca acaba fazendo com que a gente acelere o animal para a venda\u201d, disse.<\/p>\n
O aumento na oferta de animais alongou a escala de abate dos frigor\u00edficos e pressionou as cota\u00e7\u00f5es. Por outro lado, as ind\u00fastrias encontram dificuldade em escoar a produ\u00e7\u00e3o em fun\u00e7\u00e3o da queda no consumo interno e dos baixos pre\u00e7os da carne de frango.<\/p>\n
\u201cExiste a quest\u00e3o do ciclo da pecu\u00e1ria e a gente acredita que a oferta vai crescer 5% no ano fechado, o que provoca uma press\u00e3o aos pre\u00e7os. A competi\u00e7\u00e3o maior com o frango e com os su\u00ednos faz o pre\u00e7o da carne de boi cair\u201d, disse o analista de prote\u00edna animal do Rabobank, Adolfo Fontes.<\/p>\n
Outro fator que preocupa o setor \u00e9 que o custo de produ\u00e7\u00e3o subiu novamente e, em maio, a saca de milho voltou a ser negociada acima dos R$ 40 reais em s\u00e3o paulo. J\u00e1 o farelo de soja registra alta de mais de 25% no acumulado do ano e teve pecuarista reduzindo a capacidade de confinamento de bovinos por causa desses fatores.<\/p>\n
\u201cO confinamento \u00e9 uma sa\u00edda para quem est\u00e1 com problema de pasto, mas este confinamento atual, por causa do milho, soja e vitaminas que s\u00e3o comercializadas de acordo com o d\u00f3lar acaba deixando muito alto o custo da produ\u00e7\u00e3o e inviabilizando esse processo\u201d, falou o Mateus.<\/p>\n
Para o analista, o cen\u00e1rio deve ficar mais favor\u00e1vel no segundo semestre, mas ainda assim as incertezas no cen\u00e1rio pol\u00edtico e econ\u00f4mico v\u00e3o trazer oscila\u00e7\u00e3o para os pre\u00e7os da arroba. \u201cOs ajustes na ind\u00fastria de aves j\u00e1 aumentou o pre\u00e7o do frango nas primeiras semanas de maio, o que tira a press\u00e3o de pre\u00e7os n\u00e3o interessantes em nenhuma das ind\u00fastrias. Al\u00e9m disso, temos a expectativa de que a R\u00fassia reabra o mercado para a carne su\u00edna brasileira, o que pode trazer um cen\u00e1rio um pouco mais firme para o segundo semestre de 2018\u201d, concluiu.<\/p>\n
Mercado ga\u00facho<\/strong><\/p>\n E no Rio Grande do Sul a situa\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma, com o pre\u00e7o do quilo pago ao pecuarista em torno de 20% menor do que a m\u00e9dia dos \u00faltimos dois anos.<\/p>\n Na fazenda de Harrison Barcellos, criador de Angus, o \u00faltimo lote foi vendido por R$ 5 o quilo. O ideal para empatar no custo de produ\u00e7\u00e3o, segundo ele, seria de R$ 5,60. \u201cH\u00e1 cerca de 2 anos vend\u00edamos esse mesmo boi por R$ 6 o quilo, mas caiu para R$ 5,50 e depois foi para R$ 4,80 em agosto do ano passado, mas no final de 2017 conseguiu voltar para a casa dos R$ 5.<\/p>\n Nos \u00faltimos seis meses, o pecuarista ga\u00facho n\u00e3o viu rea\u00e7\u00e3o de melhorar no pre\u00e7o. Para tentar mudar a situa\u00e7\u00e3o, Harrison passou a plantar o pr\u00f3prio milho e aumentou em 20 dias o confinamento. \u201cModificamos a dieta com especialistas nessa \u00e1rea para que esse animal ficasse um pouco mais tempo no cocho para podermos consumir toda a silagem. N\u00f3s t\u00ednhamos um projeto para duplicar a capacidade, pois n\u00f3s temos condi\u00e7\u00f5es de duplicar a engorda, por\u00e9m n\u00e3o optamos por isso em fun\u00e7\u00e3o da instabilidade do pre\u00e7o\u201d, disse.<\/p>\n A esperan\u00e7a do pecuarista \u00e9 de que o pre\u00e7o melhore nos pr\u00f3ximos 60 dias, com a chegada o inverno. \u201cAcredito que reaja um pouco, mas esse ano vai ser assim mesmo e j\u00e1 estamos preparados para permanecer na casa dos R$ 5\u201d, finalizou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com as incertezas no consumo interno e o aumento na oferta de animais ,\u00a0a arroba do boi gordo caiu 3% nos \u00faltimos 30 dias<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97985477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97987712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n