Abates de bovinos, su\u00ednos e frangos est\u00e3o normalizados em Mato Grosso. As ind\u00fastrias frigor\u00edficas que ainda estavam paralisadas retornaram \u00e0s atividades nesta ter\u00e7a-feira (5). Latic\u00ednios tamb\u00e9m retomaram a capta\u00e7\u00e3o de leite. Com isso, a oferta dos produtos de origem animal volta ao normal no varejo, afirmam representantes do segmento no Estado. Com a paralisa\u00e7\u00e3o do transporte rodovi\u00e1rio de cargas por 10 dias e encerrada no \u00faltimo dia 28, foram suspensos os abates de bovinos em 29 frigor\u00edficos habilitados com Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF) e aptos a atender o mercado interno e internacional, segundo o Sindicato das Ind\u00fastrias Frigor\u00edficas de Mato Grosso (Sindifrigo).<\/p>\n
Com isso, 84 mil trabalhadores ligados direta ou indiretamente \u00e0 atividade frigor\u00edfica ficaram ociosos. Diariamente 16,5 mil bovinos deixaram de ser abatidos com a paralisa\u00e7\u00e3o dos frigor\u00edficos. A Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) chegou a estimar as perdas financeiras na pecu\u00e1ria de corte, antes do encerramento dos protestos dos caminhoneiros no Estado. C\u00e1lculos preliminares apontaram preju\u00edzos di\u00e1rios de R$ 36,5 milh\u00f5es com a queda na comercializa\u00e7\u00e3o dos animais.<\/p>\n
Al\u00e9m da bovinocultura de corte, a avicultura e suinocultura mato-grossenses foram afetadas com a paralisa\u00e7\u00e3o de 5 frigor\u00edficos de abates de frango e 5 de abates de su\u00ednos, informaram a Associa\u00e7\u00e3o Matogrossense de Avicultura (Amav) e Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Su\u00ednos de Mato Grosso (Acrismat).<\/p>\n
Com a suspens\u00e3o nos abates de frango durante a paralisa\u00e7\u00e3o do transporte rodovi\u00e1rio de cargas em Mato Grosso, as ind\u00fastrias locais contabilizam perdas financeiras de R$ 14,5 milh\u00f5es, segundo informaram as empresas \u00e0 Amav. Por dia s\u00e3o abatidos 2 milh\u00f5es de frangos em Mato Grosso.<\/p>\n
Perdas compat\u00edveis \u00e0s da avicultura foram verificadas pelos suinocultores, que averiguaram preju\u00edzo de R$ 13,250 milh\u00f5es durante 5 dias de paralisa\u00e7\u00e3o dos frigor\u00edficos, conforme calculado pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (Imea), a pedido da Acrismat. O c\u00e1lculo considera abate di\u00e1rio de 11,280 mil su\u00ednos, com peso m\u00e9dio de 87,99 kg cada animal e pre\u00e7o m\u00e9dio de R$ 2,67 (kg). Al\u00e9m das perdas com a interrup\u00e7\u00e3o nos abates e na comercializa\u00e7\u00e3o da carne, houve preju\u00edzos com animais mortos devido a falta de ra\u00e7\u00e3o. \u201cA normaliza\u00e7\u00e3o total na suinocultura deve ser percebida s\u00f3 em 6 meses\u201d, comenta o diretor da Acrismat, Cust\u00f3dio Rodrigues.<\/p>\n
Reajustes<\/strong><\/p>\n A falta de produto nos latic\u00ednios provocada pela dificuldade na capta\u00e7\u00e3o do leite ser\u00e1 compensada agora com novos pre\u00e7os para o consumidor, segundo o Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios de Mato Grosso (Sindilat\/MT). Presidente da entidade, Ant\u00f4nio Bornelli, afirma que houve aumento de at\u00e9 15% no pre\u00e7o pago pelo leite ao produtor. Diante disso, os latic\u00ednios repassam a majora\u00e7\u00e3o nos produtos para o varejo.<\/p>\n Em rela\u00e7\u00e3o aos pre\u00e7os das carnes bovina, su\u00edna e de frango, o Imea aponta varia\u00e7\u00f5es. Nos supermercados da Baixada Cuiabana, o pre\u00e7o da carne bovina recuou desde o in\u00edcio do ano. Segundo os analistas do instituto, a fraca demanda pela prote\u00edna \u00e9 o principal fator influenciador da queda. Por outro lado, as carnes de frango e su\u00edna registraram valoriza\u00e7\u00f5es, com respectivas altas de 5,53% e 13,36% em maio, ante mar\u00e7o. \u201cTal condi\u00e7\u00e3o melhora a competitividade da carne bovina, principalmente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 carne de frango, sua maior concorrente\u201d, avalia o Imea, no boletim semanal divulgado na segunda-feira (4). Ainda assim, a rela\u00e7\u00e3o entre a carne bovina e a carne de frango segue acima da m\u00e9dia hist\u00f3rica, j\u00e1 que em maio foi poss\u00edvel adquirir 3,95 kg de frango com o valor equivalente a 1 kg de carne bovina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Abates de bovinos, su\u00ednos e frangos est\u00e3o normalizados em Mato Grosso. As ind\u00fastrias frigor\u00edficas que ainda estavam paralisadas retornaram \u00e0s atividades nesta ter\u00e7a-feira (5)<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97985145,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97987962","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n