{"id":97990018,"date":"2018-10-29T16:00:26","date_gmt":"2018-10-29T19:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/?p=97990018"},"modified":"2018-10-29T16:00:26","modified_gmt":"2018-10-29T19:00:26","slug":"passo-a-passo-para-obter-o-boi-7-7-7-sera-tema-de-painel-da-intercorte-sp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/passo-a-passo-para-obter-o-boi-7-7-7-sera-tema-de-painel-da-intercorte-sp\/","title":{"rendered":"Passo a passo para obter o Boi 7.7.7. ser\u00e1 tema de painel da InterCorte SP"},"content":{"rendered":"

O desafio de produzir mais, com melhor qualidade e em menor tempo ganha espa\u00e7o na etapa da InterCorte S\u00e3o Paulo. O evento, que ser\u00e1 realizado entre os dias 21 e 23 de novembro no WTC Golden Hall, ter\u00e1 em sua programa\u00e7\u00e3o um painel especial dedicado ao m\u00e9todo que revolucionou a pecu\u00e1ria de corte do Brasil: o \u201cCaminhos do Boi 7.7.7.\u201d.<\/p>\n

A t\u00e9cnica foi apresentada h\u00e1 mais de sete anos para o setor pelos pesquisadores do Polo Regional de Colina da Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA), Gustavo Rezende e Fl\u00e1vio Dutra, ganhou ampla visibilidade ao ser o tema central do Circuito InterCorte de 2015, e ter\u00e1 destaque no \u00faltimo dia da InterCorte S\u00e3o Paulo este ano. A APTA \u00e9 ligada \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

\u201cSer\u00e1 um momento muito importante para aqueles que buscam melhorar a efici\u00eancia produtiva de suas fazendas, pois iremos apresentar em palestras o passo a passo para que o produtor possa chegar aos resultados que obtivemos nas pesquisas que consolidaram o Boi 7.7.7.\u201d, explica o pesquisador Fl\u00e1vio Dutra.<\/p>\n

Segundo ele, o conceito permite reduzir a idade de abate dos animais e aumentar o peso de carca\u00e7a. O sistema tem como meta que o animal alcance sete arrobas na desmama, sete na recria e outras sete na engorda, totalizando 21 arrobas no momento do abate, da\u00ed deriva o nome \u201cBoi 7.7.7\u201d. Este resultado \u00e9 obtido em dois anos, no m\u00e1ximo. No sistema tradicional de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios, no m\u00ednimo, tr\u00eas anos para o animal atingir 18 arrobas.<\/p>\n

\u201cProduzir bovinos com qualidade e em tempo 30% menor requer estrat\u00e9gia. \u00c9 necess\u00e1rio que sejam utilizadas diversas ferramentas para atingir esse resultado. O trabalho envolve, principalmente, manejo de pasto e suplementa\u00e7\u00e3o alimentar\u201d, afirma o pesquisador.<\/p>\n

A tecnologia da APTA viabiliza tamb\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o de animais inteiros, ou seja, n\u00e3o castrados, mas com boa gordura de cobertura. Este ganho conserva melhor a carca\u00e7a no processo de refrigera\u00e7\u00e3o. \u201cA nossa pesquisa resultou em um boi que chamamos de Flex, pois ele se encaixa em diferentes mercados, mas sempre garantindo a melhor qualidade de carca\u00e7a e da carne oferecida ao consumidor final\u201d, destaca Dutra.<\/p>\n

Caminhos do Boi 7.7.7.<\/strong><\/p>\n

O painel que leva o nome da tecnologia desenvolvida pela APTA Colina contar\u00e1 com duas palestras principais que apresentam o caminho para chegar ao Boi 7.7.7. e ser\u00e3o apresentadas pelos pesquisadores que desenvolveram o conceito.<\/p>\n

O pesquisador da APTA Colina, Gustavo Rezende, abre o painel com a palestra \u201cConsolidando as 7@ na cria e recria\u201d, que abordar\u00e1 a primeira fase da tecnologia, em que o bezerro \u00e9 desmamado por volta dos 8 meses e a fase de recria, quando o animal atinge as 14@, com cerca de 20 meses.<\/p>\n

Dando sequ\u00eancia \u00e0 programa\u00e7\u00e3o, o pesquisador Fl\u00e1vio Dutra sobe ao palco para a palestra \u201cConsolidando as 7@ da terminac\u00b8a~o\u201d, que mostra fase em que o animal alcan\u00e7a as 21@, no per\u00edodo de 24 meses.<\/p>\n

Outro destaque da atra\u00e7\u00e3o \u00e9 a palestra \u201cO que se espera da carcac\u00b8a do Boi 777?\u201d, ministrada pela p\u00f3s-doutoranda que atua na APTA, Ivanna Moraes de Oliveira, al\u00e9m do tema \u201cPor que o Boi 777 e\u00b4 bom para a indu\u00b4stria?\u201d, seguido por um debate final que reunir\u00e1 os palestrantes da manh\u00e3.<\/p>\n

\u201cO Boi 7.7.7. \u00e9, provavelmente, o sonho de todo produtor rural. Trazer os pais do conceito para uma manh\u00e3 de palestras e debates na InterCorte S\u00e3o Paulo \u00e9 a forma que encontramos de mostrar ao produtor que se aplicarmos estrat\u00e9gias no campo \u00e9 poss\u00edvel sim conquistar a efici\u00eancia produtiva e garantir a lucratividade no campo. Considerando que a ampla divulga\u00e7\u00e3o dessa t\u00e9cnica foi feita por meio das etapas do Circuito InterCorte tr\u00eas anos atr\u00e1s, faz todo sentido trazer as novidades e resultados dessa tecnologia para a etapa que conclui a edi\u00e7\u00e3o deste ano do evento\u201d, enfatiza a diretora do Terraviva Eventos, Carla Tuccilio.<\/p>\n

Outras atra\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

A InterCorte ainda oferece em sua programa\u00e7\u00e3o o \u201cCaminhos da ILPF\u201d, que detalha aspectos da integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria-floresta, o painel \u201cCaminhos do Leite\u201d, que ser\u00e1 conclu\u00eddo com degusta\u00e7\u00f5es de queijos e vinhos; InterTechAgro, um espa\u00e7o destinado \u00e0 apresenta\u00e7\u00e3o de startups, com uma programa\u00e7\u00e3o de conte\u00fado espec\u00edfico desenvolvida para apresentar tecnologias que facilitam a gest\u00e3o das propriedades e geram mais efici\u00eancia \u00e0 produ\u00e7\u00e3o animal; painel de encerramento do Circuito InterCorte 2018; entrega do pr\u00eamio \u201cTouro de Ouro\u201d, promovido pela Editora Centauro, que edita as revistas AG e A Granja; painel GPB em A\u00e7\u00e3o \u2013 Os caminhos do balizador; Caminhos da Comunica\u00e7\u00e3o e painel conduzido pelo GTPS \u2013 Grupo de Trabalho da Pecu\u00e1ria Sustent\u00e1vel sobre pegada de carbono a partir da \u00f3tica da pecu\u00e1ria.<\/p>\n

Feira de Neg\u00f3cios<\/strong><\/p>\n

A edi\u00e7\u00e3o da InterCorte em S\u00e3o Paulo ter\u00e1 ainda uma feira de neg\u00f3cios com a participa\u00e7\u00e3o de empresas de refer\u00eancia na pecu\u00e1ria, como Boehringer Ingelheim, CRV Lagoa, Instituto de Zootecnia, Marfrig, Matsuda, Nutron, Ourofino, Premix, Trouw Nutrition, Boehringer Ingelheim, Allflex, Arysta, Bayer, Beckhauser, Casale, Coimma, Est\u00e2ncia Bahia Leil\u00f5es, Fockink, GENEX, Multbovinos, Oro Agri, Prodap, Rubber Tank, SBC, Toledo do Brasil, UPL e VipBov.<\/p>\n

O evento ter\u00e1 ainda o Emp\u00f3rio InterCorte, em que empresas comercializar\u00e3o alimentos, bebidas, utens\u00edlios e acess\u00f3rios ligados \u00e0 pecu\u00e1ria e ao agroneg\u00f3cio em geral.<\/p>\n

Angus Beef Week<\/strong><\/p>\n

Enquanto o setor produtivo se re\u00fane no WTC para discutir melhorias, o consumidor \u00e9 convidado a conferir o resultado desse trabalho na Angus Beef Week em diversos restaurantes da capital paulista, que oferecem ao consumidor pratos especiais com cortes de animais Angus, de 15 a 25 de novembro.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es pelo site:\u00a0www.intercorte.com.br\/saopaulo2018<\/a><\/p>\n

Sobre a InterCorte<\/strong><\/p>\n

Desde a sua cria\u00e7\u00e3o em 2012, a InterCorte j\u00e1 contou com a participa\u00e7\u00e3o de mais de 27 mil pessoas, a maior parte pecuaristas, em eventos que percorrem algumas das principais regi\u00f5es pecu\u00e1rias do Pa\u00eds para levar informa\u00e7\u00e3o, conhecimento e tecnologia.<\/p>\n

Em 2018 a InterCorte ocorreu em Cuiab\u00e1 (MT), no m\u00eas de mar\u00e7o, com a participa\u00e7\u00e3o de 1.500 pessoas, Marab\u00e1 (PA) em maio com 1.050 participantes e ser\u00e1 finalizada em S\u00e3o Paulo (SP), nos dias 21, 22 e 23 de novembro.<\/p>\n

A InterCorte faz parte do \u201cIntegrar para Crescer\u201d, plataforma de comunica\u00e7\u00e3o que envolve eventos e a\u00e7\u00f5es com o intuito de disseminar informa\u00e7\u00e3o de qualidade, reverberando os temas e discuss\u00f5es relevantes ao setor. Al\u00e9m da InterCorte, a plataforma ainda promove eventos como a Interconf, InterGr\u00e3os e a\u00e7\u00f5es como o movimento #SomosdaCarne, a Beef Week, \u201cVoc\u00ea Sabia\u201d e \u201cCaminho do Boi\u201d, visando sempre o crescimento e fortalecimento do agroneg\u00f3cio no Brasil. Mais informa\u00e7\u00f5es:\u00a0www.intercorte.com.br.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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