As palestras que abriram as atividades na manh\u00e3 desta sexta-feira (10.05), do Acricorte, enfatizaram a necessidade de trabalhar o b\u00e1sico em uma propriedade rural, como a qualidade da pastagem oferecida aos animais, projetos de sucesso que podem ser aplicados em todo o pa\u00eds, e o uso de ferramentas para acompanhar o processo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A primeira palestra ficou por conta de Marco Gambale, com o tema \u201cO t\u00e9cnico e o pr\u00e1tico para maximizar o lucro na propriedade\u201d. De acordo com Gambale, os pecuaristas brasileiros est\u00e3o utilizando muita tecnologia de ponta, por\u00e9m est\u00e3o deixando de dar aten\u00e7\u00e3o para a base, que pode ser a respons\u00e1vel pelo sucesso ou fracasso de uma propriedade.<\/p>\n
\u201c\u00c9 no manejo de pastagem, na oferta de capim para o animal que a gente consegue melhorar o desempenho do animal, n\u00e3o podemos esquecer disso. Continuamos investindo em gen\u00e9tica, tecnologia, estrutura, por\u00e9m n\u00e3o podemos esquecer do manejo de pasto, do b\u00e1sico, principalmente do treinamento da nossa m\u00e3o de obra. A qualifica\u00e7\u00e3o da m\u00e3o de obra \u00e9 muito importante para n\u00f3s, s\u00e3o eles que acompanham diariamente a produ\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Gambali.<\/p>\n
O palestrante Paulo Wildberger, apresentou o projeto desenvolvido com nelores criados na Bahia. \u201cProcuramos ofertar uma carne de qualidade, carne gourmet, atrav\u00e9s de animais selecionados por ultrassonografia de carca\u00e7a, que tenha rendimento de ganho de peso, marmoreio, para que a gente tenha um valor diferenciado na hora da venda. Esse \u00e9 o objetivo, levar uma melhor remunera\u00e7\u00e3o ao produtor e levar uma melhor qualidade de carne ao prato do consumidor. \u00c9 um trabalho que est\u00e1 se propagando pelo pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
J\u00e1 a palestrante Liliane Suguisawa, falou sobre o uso da ultrassonografia de carca\u00e7a, ferramenta empregada h\u00e1 mais de 25 anos em pa\u00edses como os Estados Unidos, \u00e9 a ferramenta que conferiu ao pa\u00eds norte-americano o aumento da efici\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o e qualidade da carne.<\/p>\n
\u201cA ades\u00e3o por parte dos pecuaristas tem sido crescente. A ultrassonografia olha o animal por dentro, mensura o que exatamente o potencial de carne, rendimento, precocidade e qualidade, e mostra para o produtor um mapa dos animais a serem multiplicados e os que precisam ser corrigidos. Observando uma tend\u00eancia de que o mundo est\u00e1 carente e demandando uma carne de qualidade \u00e0 pasto, que envolve sustentabilidade, bem-estar animal, e tem todo o aspecto de sa\u00fade humana envolvido com esse produto, porque n\u00e3o Mato Grosso ser celeiro dessa carne de qualidade a pasto para o mundo\u201d.<\/p>\n
SERVI\u00c7O <\/strong>– Al\u00e9m do workshop, o Acricorte conta com uma feira de neg\u00f3cios, onde o p\u00fablico pode conferir as novidades tecnol\u00f3gicas oferecidas por empresas de refer\u00eancia do setor. A cobertura do evento pode ser acompanhada nas redes sociais da Acrimat: Facebook e Instagram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mato Grosso tem as condi\u00e7\u00f5es naturais ideais para uma pecu\u00e1ria de qualidade e com rentabilidade<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97992166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97992165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n