Os touros chegaram \u00e0 Esta\u00e7\u00e3o Experimental Agron\u00f4mica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) h\u00e1 28 dias com peso m\u00e9dio de 519 quilos e, agora, est\u00e3o com peso m\u00e9dio de 573 quilos. Segundo a engenheira agr\u00f4noma respons\u00e1vel pelo Setor de Confinamento do teste, Carolina Silveira da Silva, essa diferen\u00e7a representa a efici\u00eancia da dieta de adapta\u00e7\u00e3o. \u201cOs animais ganharam uma m\u00e9dia de 1,7 quilos por dia\u201d, ressalta.<\/p>\n
De acordo com Carolina, ao fim do per\u00edodo de adapta\u00e7\u00e3o, os touros consumiam por dia, em m\u00e9dia, 24 litros de \u00e1gua e 27 quilos de dieta. Segundo o professor p\u00f3s-doutor do departamento de Zootecnia da UFRGS e coordenador da prova, Jaime Urdapilleta Tarouco, \u00e9 necess\u00e1rio avaliar os fen\u00f3tipos de efici\u00eancia alimentar, tanto para a sele\u00e7\u00e3o dos animais quanto para parte de gen\u00f4mica. \u201cCerca de 60% a 70% do custo do produtor \u00e9 em alimenta\u00e7\u00e3o, por isso, precisamos identificar os animais que s\u00e3o mais eficientes no consumo\u201d, explica.<\/p>\n
Os animais iniciaram a prova, que dura 70 dias, com 81,8 cm\u00b2 de \u00c1rea de Olho de Lombo, 3,36 mm de Espessura de Gordura Subcut\u00e2nea de Costela, 3,9 mm de Espessura de Gordura Subcut\u00e2nea na Picanha e 2,28% de Percentagem de Gordura Intramuscular nos animais. Para o gerente de Fomento da Angus, Mateus Pivato, o teste traz uma grande import\u00e2ncia para a ra\u00e7a no cen\u00e1rio nacional. \u201cEsse \u00e9 um passo a mais para a coleta de dados de uma futura avalia\u00e7\u00e3o gen\u00f4mica da ra\u00e7a. Essa prova tem uma caracter\u00edstica de extrema import\u00e2ncia quando falamos em efici\u00eancia e em produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel\u201d, explica Pivato, citando o lan\u00e7amento do selo sustent\u00e1vel da Angus, no dia 27 de junho.<\/p>\n
A dieta dos exemplares \u00e9 composta por 81% de silagem de milho, 13,9% de gr\u00e3o de milho, 4,49% de farelo de soja, 0,279% de sal mineral e 0,021% de virginiamicina. Esses n\u00fameros significam que 40% da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 dedicada a fonte de energia e 60% a fonte de fibra. \u201cOs criadores est\u00e3o buscando animais que produzam mais, consumam menos e gerem menos dejetos. Sabemos que dessa forma estamos no caminho certo para buscar produtividade com sustentabilidade\u201d, destaca Pivato.<\/p>\n
O ganho estimado dos animais entre o per\u00edodo da prova \u00e9 dois quilos por dia. A expectativa \u00e9 que os resultados atraiam a aten\u00e7\u00e3o dos criadores que buscam maior efici\u00eancia e produtividade dentro das suas propriedades. \u201cMais uma vez a UFRGS e a Angus est\u00e3o dando um passo importante. O nosso teste tem um diferencial, na m\u00e9dia, \u00e9 um dos que mais prepara e avalia de todas as formas os exemplaras”, avalia Tarouco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Os 21 animais inscritos para o Teste de Efici\u00eancia Alimentar Angus 2019 iniciaram, nesta semana, a prova que avaliar\u00e1 o Consumo Alimentar Residual (CAR) e Ganho e Peso Residual (GPR)<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97992994,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-97992993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n