N\u00e3o \u00e9 novidade que o agroneg\u00f3cio tem sido o alicerce da economia brasileira nos \u00faltimos anos, e que a pecu\u00e1ria tem grande participa\u00e7\u00e3o nesse cen\u00e1rio. Mas para falar do quanto a pecu\u00e1ria contribui para a sanidade de nossa economia, \u00e9 preciso que tragamos \u00e0 luz alguns n\u00fameros. O Brasil conta com o 2\u00ba maior rebanho bovino do mundo: s\u00e3o 220 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de gado, das quais mais de 30 milh\u00f5es est\u00e3o em Mato Grosso. E de acordo com previs\u00f5es do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), o Brasil deve atingir, em 2020, 244,14 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, o que representa uma expectativa de crescimento acumulado de 11,4% frente a 2015 (213,03 milh\u00f5es de animais).<\/p>\n
Somos ainda respons\u00e1veis pelas maiores exporta\u00e7\u00f5es de carne para o resto do mundo, representando 17% da produ\u00e7\u00e3o mundial. Em 2019 fechamos nossas exporta\u00e7\u00f5es com novo recorde de volume e faturamento: os volumes embarcados alcan\u00e7aram 1,847 milh\u00e3o de toneladas, e a receita de US$ 7,59 bilh\u00f5es. Os n\u00fameros representam um crescimento de 12,4% e 15,5%, respectivamente, em rela\u00e7\u00e3o a 2018, superando as proje\u00e7\u00f5es realizadas e consolidando o ritmo de crescimento das vendas brasileiras.<\/p>\n
De acordo com a Estat\u00edstica da Produ\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria – \u00a0divulgada pelo IBGE em 2019 – o abate de bovinos cresceu 1,2%, somando 32,44 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, com expans\u00e3o em 15 dos 27 estados.<\/p>\n
Tais n\u00fameros mostram a for\u00e7a do Brasil como o principal fornecedor de carne bovina para o mundo e revelam a capacidade da cadeia e de seus modelos produtivos para atender as necessidades do mercado.<\/p>\n
A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Carnes (Abiec), entidade que re\u00fane 32 empresas do setor no pa\u00eds e \u00e9 respons\u00e1vel por 92% da carne negociada para mercados internacionais, emitiu comunicado onde informa que o Brasil n\u00e3o corre risco de ter desabastecimento de carne bovina. A proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de que a produ\u00e7\u00e3o brasileira de carne bovina deve ser 35,5% maior do que o volume consumido no Pa\u00eds.<\/p>\n
Segundo a Abiec, essa produ\u00e7\u00e3o j\u00e1 est\u00e1 contratada com as opera\u00e7\u00f5es em andamento nas fazendas, e, por conta da din\u00e2mica da cadeia produtiva, n\u00e3o pode ser interrompida. Ou seja, os volumes ser\u00e3o produzidos, portanto n\u00e3o h\u00e1 risco de desabastecimento de prote\u00ednas.<\/p>\n
E n\u00f3s, da Associa\u00e7\u00e3o de Criadores de Mato Grosso (Acrimat), entidade que representa milhares de produtores, sabemos que toda essa sa\u00fade econ\u00f4mica se deve ao trabalho \u00e1rduo daqueles que vivem no campo. O pecuarista est\u00e1 sempre em busca do equil\u00edbrio perfeito entre a extra\u00e7\u00e3o dos recursos atuais dispon\u00edveis na sua fazenda e a produ\u00e7\u00e3o gradativa, de forma a respeitar o meio ambiente, sem deixar de objetivar produzir mais e melhor.<\/p>\n
Nos valendo dos \u00faltimos avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos, buscamos levar \u00e0 mesa do brasileiro uma carne de qualidade, aceita mundial, sendo refer\u00eancia em termos higi\u00eanico-sanit\u00e1rios, atendendo aos padr\u00f5es e especifica\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas mais r\u00edgidos de quase 150 pa\u00edses.<\/p>\n
Em se tratando de carne, o Brasil est\u00e1 muito bem neste item, com Mato Grosso sendo um dos estados na vanguarda do que h\u00e1 de melhor, mostrando a preocupa\u00e7\u00e3o constante do setor em todos os aspectos, como apar\u00eancia, propor\u00e7\u00e3o de m\u00fasculo e gordura, conveni\u00eancia, maciez, sabor e sucul\u00eancia de um produto que leva sa\u00fade a milh\u00f5es de pessoas mundo afora.<\/p>\n
Em tempos de crise como a que estamos vivendo agora, \u00e9 importante mostrar que o setor produtivo est\u00e1 fazendo sua parte, e que sempre estivemos e estaremos ao lado do povo brasileiro.<\/p>\n
Oswaldo Ribeiro, presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os n\u00fameros mostram a for\u00e7a do Brasil como o principal fornecedor de carne bovina para o mundo e revelam a capacidade da cadeia e de seus modelos produtivos para atender as necessidades do mercado.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97994346,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,6,1],"tags":[],"class_list":["post-97994345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigo","category-destaque","category-noticia"],"yoast_head":"\n