{"id":97994573,"date":"2020-05-22T15:00:43","date_gmt":"2020-05-22T19:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/acrimat.org.br\/portal\/?p=97994573"},"modified":"2020-05-22T15:06:09","modified_gmt":"2020-05-22T19:06:09","slug":"pecuaria-evitou-desmatamento-de-270-milhoes-de-hectares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acrimat.org.br\/portal\/pecuaria-evitou-desmatamento-de-270-milhoes-de-hectares\/","title":{"rendered":"Pecu\u00e1ria evitou desmatamento de 270 milh\u00f5es de hectares"},"content":{"rendered":"

Uma consultoria do setor produtivo realizou estudos com base em dados de 10 empresas, entre p\u00fablicas e privadas, dentre elas Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE) e o resultado da pesquisa mostrou que num intervalo de 20 anos (1990 e 2019) o aumento da produtividade pecu\u00e1ria evitou que 270 milh\u00f5es de hectares fossem desmatados.<\/p>\n

Ainda de acordo com a pesquisa, a pr\u00e1tica devolveu 30 milh\u00f5es de hectares para outras atividades ou regenera\u00e7\u00e3o da flora. O estudo teve como base a necessidade do setor agropecu\u00e1ria em apresentar os n\u00fameros de atividades como a pecu\u00e1ria, diante do recuo das atividades econ\u00f4micas causado pela pandemia do Covid-19.<\/p>\n

O estudo cruzou as diversas bases de informa\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis em 2018, e trouxe \u00e0 tona pela primeira vez um dado que vem sendo atualizado anualmente, \u00e0 medida que as informa\u00e7\u00f5es oficiais s\u00e3o divulgadas. Nele, \u00e9 apontado que a \u00e1rea utilizada pela pecu\u00e1ria e pela agricultura, somando todas as atividades, desde hort\u00edcolas at\u00e9 reflorestamento, somava 248,4 milh\u00f5es de hectares em 2003. Naquele ano foram produzidas 610 milh\u00f5es de toneladas de produtos vegetais e 40,2 milh\u00f5es de toneladas de produtos de origem animal.<\/p>\n

Em 2019 os brasileiros ocuparam 240,8 milh\u00f5es de hectares para todas as atividades. A produ\u00e7\u00e3o, no entanto, atingiu 1,1 bilh\u00e3o de toneladas de produtos vegetais e 66,5 milh\u00f5es de toneladas de produtos de origem animal. Produ\u00e7\u00e3o vegetal e animal tiveram um incremento de, respectivamente, 81% e 66% em 16 anos. A \u00e1rea total para produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria recuou 7,6%.<\/p>\n

Em 2003, os pecuaristas e agricultores retiravam cerca de 2,6 toneladas de produtos agr\u00edcolas para cada hectare utilizado, enquanto no \u00faltimo ano foram 4,9 toneladas por hectare, um aumento de 86% no desempenho por hectare. Como a produtividade est\u00e1 aumentando, a qualidade do solo tamb\u00e9m melhora, consequ\u00eancia de melhores pr\u00e1ticas conservacionistas e condu\u00e7\u00e3o dos tratos culturais.<\/p>\n

Aumento da Produtividade<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

O aumento da produtividade n\u00e3o \u00e9 linear pelo desempenho de cada cultura. Para analisar as culturas, todas atividades precisam ser avaliadas separadamente. A produtividade da pecu\u00e1ria de corte, por exemplo, aumentou 55% entre 2003 e 2019.<\/p>\n

A mudan\u00e7a no uso do solo \u00e9 um dos fatores que explicam o desempenho do campo nesse quesito. Na m\u00e9dia, uma \u00e1rea de pecu\u00e1ria de corte produz cerca de 65 quilogramas de carca\u00e7a por ano. Mesmo considerando a produtividade m\u00e9dia da amostra obtida pela consultoria, a produtividade ser\u00e1 de 190 kg\/ha, podendo atingir quase 1 tonelada por hectare entre os mais produtivos.<\/p>\n

Quando essa \u00e1rea passa para soja, a quantidade de gr\u00e3os retirada da \u00e1rea facilmente atinge 3 toneladas por hectare. Se ainda for plantada uma segunda safra de milho, a \u00e1rea render\u00e1 entre 9 e 10 toneladas por hectare. O mesmo racioc\u00ednio pode ser usado para cana-de-a\u00e7\u00facar, eucalipto e outras culturas que avan\u00e7am sobre \u00e1rea de pastagens.<\/p>\n

No per\u00edodo abrangido pelo estudo, que come\u00e7a em 1990 e vai at\u00e9 2019, a \u00e1rea de agricultura aumentou cerca de 14 milh\u00f5es de hectares, sendo que a \u00e1rea total de pastagens recuou quase 22 milh\u00f5es de hectares. Mesmo computando o desmatamento, de acordo com n\u00fameros oficiais para as pastagens levantados pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais – INPE\/Prodes, a quantidade de \u00e1rea repassada para agricultura, somada \u00e0 \u00e1rea perdida por infesta\u00e7\u00e3o de plantas invasoras, \u00e9 suficiente para registrar redu\u00e7\u00e3o na \u00e1rea cultivada no Brasil.<\/p>\n

Esse avan\u00e7o \u00e9 poss\u00edvel pelo aumento do aporte tecnol\u00f3gico na produ\u00e7\u00e3o de carne, o que n\u00e3o ocorre de forma bem distribu\u00edda entre todos os produtores. Os pecuaristas mais \u00e1geis melhoram seus sistemas de produ\u00e7\u00e3o, obtendo maior rentabilidade e ampliando sua escala com produtividades cada vez mais elevadas. Do outro lado, os menos eficientes, grandes ou pequenos, v\u00e3o perdendo parte de suas pastagens, tanto para a agricultura, como pelo in\u00edcio do processo de recomposi\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n

Entre 2003 e 2019 foram repassados 2,2 hectares de pastagens para agricultura para cada hectare desmatado, segundo n\u00fameros oficiais do governo federal. E foi iniciado o processo de regenera\u00e7\u00e3o em 1,3 hectare, para cada hectare desmatado. O repasse para agricultura intensificou-se a partir dos anos 2000, quando se concentrou praticamente 80% de toda a \u00e1rea que foi convertida.<\/p>\n

Para analisar um per\u00edodo mais longo, depois de 1990, o total desmatado somou 40,7 milh\u00f5es de hectares. Foram repassados 17,5 milh\u00f5es de hectares para a agricultura e outros 53 milh\u00f5es de hectares de pastagens foram perdidos por degrada\u00e7\u00e3o, iniciando a regenera\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o natural.<\/p>\n

Seja por demanda, seja por infraestrutura, sempre foi previs\u00edvel que a pastagem cederia espa\u00e7o para culturas agr\u00edcolas.<\/p>\n

De acordo com Maur\u00edcio Palma Nogueira, engenheiro agr\u00f4nomo autor do artigo, a pecu\u00e1ria nunca foi, e nem \u00e9, vetor de desmatamento, mas sim consequ\u00eancia do mesmo. Trata-se da atividade mais adapt\u00e1vel para uma regi\u00e3o sem infraestrutura alguma.<\/p>\n

H\u00e1 quem analise a produ\u00e7\u00e3o com base em indicadores do passado, sem considerar o avan\u00e7o tecnol\u00f3gico. Se as premissas dessas an\u00e1lises estivessem corretas, a pecu\u00e1ria brasileira teria que ocupar atualmente 430 milh\u00f5es de hectares. O c\u00e1lculo \u00e9 obtido pela produ\u00e7\u00e3o atual de carne com base no n\u00edvel tecnol\u00f3gico de 1990.<\/p>\n

Somando ainda o balan\u00e7o entre desmatamento e as \u00e1reas em processo de regenera\u00e7\u00e3o e repassadas para agricultura, \u00e9 poss\u00edvel associar o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria com a conserva\u00e7\u00e3o de 300 milh\u00f5es de hectares nos \u00faltimos 30 anos.<\/p>\n

Al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de carne, e de todos os avan\u00e7os econ\u00f4micos e sociais, a pecu\u00e1ria brasileira \u00e9 respons\u00e1vel pela prote\u00e7\u00e3o ambiental m\u00e9dia de 10 milh\u00f5es de hectares a cada ano.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Com informa\u00e7\u00f5es da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias Exportadoras de Carnes (ABIEC).
\nCr\u00e9dito da foto: Rubens Ferreira<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O aumento da produtividade n\u00e3o \u00e9 linear pelo desempenho de cada cultura. Para analisar as culturas, todas atividades precisam ser avaliadas separadamente. 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