Mais de 40 entidades internacionais representativas da pecu\u00e1ria divulgaram comunicado onde chamam a aten\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia da pecu\u00e1ria no fornecimento de um alimento seguro e acess\u00edvel para a popula\u00e7\u00e3o mundial, em tempos de pandemia do Covid-19. Produtores, exportadores e entidades governamentais e empresariais de todo o mundo, que representam mais de 75% da produ\u00e7\u00e3o global de carnes, incluindo a Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), assinaram o documento.<\/p>\n
Na carta, \u00e9 informado que a crise do coronav\u00edrus trouxe \u00e0 tona o desafio que nosso mundo enfrenta na \u00e1rea da sa\u00fade p\u00fablica. \u201cEm nenhum outro lugar este desafio tem sido mais aparente do que no setor de produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Nutrir o mundo durante a crise \u00e9 uma prioridade m\u00e1xima entre as na\u00e7\u00f5es\u201d.<\/p>\n
Em seguida, \u00e9 destacado que \u2018o mundo precisa da contribui\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria\u2019. \u201cGlobalmente, 1.3 bilh\u00e3o de pessoas trabalham na atividade pecu\u00e1ria, enquanto outros bilh\u00f5es contam com a pecu\u00e1ria para levar comida para suas fam\u00edlias\u201d.<\/p>\n
A agricultura animal fornece leite, carne, peixe e ovos num momento que o acesso a comida segura, nutritiva e acess\u00edvel \u00e9 necess\u00e1ria para afastar uma potencial crise de fome mundial, e oferece inestim\u00e1vel suporte para fazendeiros que enfrentam graves problemas econ\u00f4micos.<\/p>\n
\u201cA origem do Covid-19 continua sob investiga\u00e7\u00e3o, mas pesquisas que est\u00e3o sendo feitas continuam a confirmar que a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria \u00e9 segura, e n\u00e3o tem nenhuma rela\u00e7\u00e3o na dissemina\u00e7\u00e3o da coronav\u00edrus\u201d, confirmam os signat\u00e1rios da carta.<\/p>\n
Adiante, destacam que evid\u00eancias apontam para uma infec\u00e7\u00e3o transmitida de animais selvagens para humanos, alinhada a pesquisas que mostram que a maioria das zoonoses tem origem na vida selvagem.<\/p>\n
\u201cEntretanto, algumas pessoas, governos e \u00f3rg\u00e3os tem feitos alega\u00e7\u00f5es infundadas que a pecu\u00e1ria e a agricultura moderna s\u00e3o, de alguma forma, a fonte da pandemia. Isso amea\u00e7a atrapalhar uma resposta a sa\u00fade p\u00fablica global num momento que a agricultura animal pode oferecer li\u00e7\u00f5es para tratar zoonoses da vida selvagem, como parte de uma prepara\u00e7\u00e3o a longo prazo para a pandemia\u201d, informa o comunicado.<\/p>\n
A Acrimat explica, por meio de exemplo, que as doen\u00e7as pecu\u00e1rias s\u00e3o monitoradas num n\u00edvel mundial com vistas a prevenir que elas se espalhem al\u00e9m das fronteiras, do modo que a Covid-19 tem feito. Avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos implementados nas fazendas, novas pr\u00e1ticas que facilitam essa implementa\u00e7\u00e3o, nutri\u00e7\u00e3o animal, diagn\u00f3sticos veterin\u00e1rios e medicina mostram que zoonoses, como a febre aftosa, s\u00e3o bem gerenciadas na maioria dos pa\u00edses. \u201cUsar esse aprendizado para desenvolver sistemas de alerta precoce mais robustos para a vida selvagem pode aumentar nossa habilidade em detectar doen\u00e7as que possam surgir\u201d.<\/p>\n
Fundamentalmente, a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria \u00e9 um sistema regulado e monitorado, que tem no cerne do seu trabalho a preocupa\u00e7\u00e3o com a seguran\u00e7a alimentar e a sa\u00fade p\u00fablica. \u201cMesmo que diante de desafios sem precedentes, fazendas e produtores de alimento est\u00e3o tomando todas as precau\u00e7\u00f5es poss\u00edveis para manter os trabalhadores o mais seguro poss\u00edvel, ressaltando o qu\u00e3o essencial para a cadeia s\u00e3o suas fun\u00e7\u00f5es, enquanto pecuaristas continuam a contar com biosseguran\u00e7a, higiene, vacina\u00e7\u00e3o e outras ferramentas para o controle de zoonoses\u201d, conclui.<\/p>\n
Informar \u00e9 preciso \u00a0<\/strong><\/p>\n As institui\u00e7\u00f5es internacionais ressaltam a import\u00e2ncia de informar com responsabilidade \u00e0 popula\u00e7\u00e3o sobre os benef\u00edcios da pecu\u00e1ria, solicitando que todos os envolvidos na cadeia se baseiem em dados s\u00e9rios, que tenham como fonte profissionais da \u00e1rea que tem conhecimento para falar sobre a atividade pecu\u00e1ria. \u201cO conhecimento e a expertise do setor pecu\u00e1rio pode ajudar a fortalecer a resposta ao Covid-19, e enfrentar o crescente risco de inseguran\u00e7a alimentar\u201d.<\/p>\n Apoio<\/strong><\/p>\n Outro ponto abordado pelas entidades \u00e9 a necessidade de buscar apoio junto aos governos, associa\u00e7\u00f5es representativas e organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o governamentais para reafirmar, sempre que preciso, a efic\u00e1cia da seguran\u00e7a dos produtos da atividade pecu\u00e1ria e lembrar os consumidores do nosso rigoroso sistema de seguran\u00e7a alimentar, incluindo o important\u00edssimo papel dos veterin\u00e1rios e da nutri\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n \u201cDevemos ainda esclarecer informa\u00e7\u00f5es inver\u00eddicas que tentam fazer uma liga\u00e7\u00e3o entre a pecu\u00e1ria e a transmiss\u00e3o da Covid-19, al\u00e9m de mostrar como pecuaristas e a valiosa cadeia por tr\u00e1s da pecu\u00e1ria tem trabalhado incansavelmente para garantir que todos tenham alimentos seguros e a pre\u00e7os acess\u00edveis\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entidades mostram como a pecu\u00e1ria tem dado suporte a nutri\u00e7\u00e3o global durante a pandemia do Covid-19.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":97994636,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1,33],"tags":[],"class_list":["post-97994635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-noticia","category-release"],"yoast_head":"\n