O Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac), juntamente com representantes do setor produtivo, governo estadual e Minist\u00e9rio P\u00fablico Federal (MPF), instituiu um Grupo de Trabalho (GT) sobre a Rastreabilidade de Bovinos em Mato Grosso. O principal objetivo \u00e9 propor solu\u00e7\u00f5es e estrat\u00e9gias para implanta\u00e7\u00e3o de um sistema de rastreabilidade para a cadeia produtiva da carne bovina.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e3o integrar o GT, neste primeiro momento, um representante da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), um representante da Secretaria de Estado de Meio Ambiente (Sema), um representante da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (Sedec), um representante do MPF em Mato Grosso e um representante da Estrat\u00e9gia Produzir, Conservar, Incluir (PCI). O Imac ter\u00e1 dois representantes, sendo um respons\u00e1vel pela coordena\u00e7\u00e3o e outro pelo secretariado do GT.<\/p>\n\n\n\n
Para o presidente do Imac, Caio Penido, o Grupo de Trabalho foi uma oportunidade encontrada para integrar diferentes agentes da cadeia produtiva em busca de uma solu\u00e7\u00e3o que seja vi\u00e1vel a todos. \u201cVamos encontrar as solu\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para implantar e regulamentar a rastreabilidade da Carne de Mato Grosso, oferecendo aos elos da cadeia produtiva e aos consumidores seguran\u00e7a e transpar\u00eancia sobre a movimenta\u00e7\u00e3o de bovinos dentro do nosso territ\u00f3rio desde o nascimento at\u00e9 o abate\u201d.<\/p>\n\n\n\n
O secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, C\u00e9sar Miranda, acredita que o GT poder\u00e1 agregar ainda mais valor \u00e0 cadeia produtiva da carne. \u201cMato Grosso j\u00e1 \u00e9 reconhecido internacionalmente pela qualidade da carne bovina que produz de forma sustent\u00e1vel. O novo sistema de rastreamento que o GT pretende implementar ir\u00e1 elevar o n\u00edvel de seguran\u00e7a alimentar da commodity, o que vai agregar valor diante dos pa\u00edses exportadores e atrair\u00e1 novos mercados\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para o presidente da Acrimat, Oswaldo Pereira Ribeiro J\u00fanior, a participa\u00e7\u00e3o da associa\u00e7\u00e3o neste grupo de trabalho \u00e9 fundamental, pois ser\u00e1 a oportunidade de a classe pecuarista contribuir com a discuss\u00e3o de modo a fortalecer o produtor e a atividade da pecu\u00e1ria de corte no Estado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsse tema rastreabilidade j\u00e1 anda batendo a nossa porta h\u00e1 algum tempo e, com certeza, devemos ser protagonistas em sua discuss\u00e3o. \u00c9 necess\u00e1ria a uni\u00e3o de todos dessa cadeia produtiva, com o objetivo de encontrarmos as melhores solu\u00e7\u00f5es para o problema, sem que haja quebra ou perda dos direitos do produtor. O nosso objetivo \u00e9 de procurar dar o m\u00e1ximo de seguran\u00e7a para o produtor. Espero tamb\u00e9m que seja um projeto que traga para dentro aqueles que, por um motivo ou outro, est\u00e3o impossibilitados de comercializar seus animais\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
O Grupo de Trabalho ter\u00e1 um prazo de 12 meses, podendo ser prorrogado por mais 12 meses. Al\u00e9m de buscar solu\u00e7\u00f5es para implantar um sistema de rastreabilidade, o GT tamb\u00e9m dever\u00e1 estabelecer estrat\u00e9gias de comunica\u00e7\u00e3o e sensibiliza\u00e7\u00e3o dos agentes integrantes do setor pecu\u00e1rio e com consumidores e importadores.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNosso objetivo \u00e9 organizar debates com diferentes setores do agroneg\u00f3cio sobre o tema para que experi\u00eancias e tecnologias possam ser apresentadas em busca de uma proposta que traga seguran\u00e7a para produtores, ind\u00fastrias e consumidores de todo o mundo. Atualmente, conforme informa\u00e7\u00f5es do MPF, cerca de 85% dos animais abatidos no Estado s\u00e3o verificados e vamos chegar a 100%\u201d, afirma Caio Penido.<\/p>\n\n\n\n
O GT foi aprovado pelo Conselho Deliberativo do Imac na \u00faltima sexta-feira (18) e a primeira reuni\u00e3o do Grupo est\u00e1 prevista para acontecer em mar\u00e7o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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