A Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) realiza, no dia 26 de setembro, em Cuiab\u00e1, o 2\u00ba Simp\u00f3sio Brasileiro de Dieta Carn\u00edvora. O evento ser\u00e1 realizado no Cenarium Rural, a partir das 13h, e reunir\u00e1 pessoas que buscam conhecimento sobre a prote\u00edna animal e o seu benef\u00edcio na sua vida, al\u00e9m de profissionais das \u00e1reas de sa\u00fade, nutri\u00e7\u00e3o e esporte para discutir diferentes aspectos relacionados ao consumo de carne e \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o.
Com ingresso no valor de R$ 100, o simp\u00f3sio tem car\u00e1ter beneficente: todo o valor arrecadado com os ingressos do evento ser\u00e1 destinado ao Hospital de C\u00e2ncer de Mato Grosso. As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis pela plataforma Sympla.
A programa\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o do ultra-atleta carn\u00edvoro Alessandro Medeiros e da nutricionista Let\u00edcia Moreira, que far\u00e3o a abertura das palestras com o tema \u201cO poder da carne\u201d. Na sequ\u00eancia, o nutricionista Henrique Autran aborda \u201cGanho de massa muscular e prote\u00ednas de origem animal\u201d.
O m\u00e9dico cl\u00ednico Ivan Ramos falar\u00e1 sobre \u201cO potencial anti-inflamat\u00f3rio da dieta carn\u00edvora\u201d, enquanto a m\u00e9dica anestesiologista Ma\u00edra Soliani tratar\u00e1 de \u201cFlexibilidade metab\u00f3lica na era moderna\u201d. Encerrando o ciclo de palestras, o cirurgi\u00e3o do aparelho digestivo D\u00e1rio Birolini apresenta o tema \u201cSa\u00fade intestinal: qual o papel da carne?\u201d. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m prev\u00ea uma mesa-redonda com todos os palestrantes.
Ap\u00f3s as apresenta\u00e7\u00f5es, o evento ter\u00e1 um churrasco, previsto para ocorrer das 17h30 \u00e0s 19h30.
Para a Acrimat, o simp\u00f3sio tamb\u00e9m representa uma oportunidade de ampliar o debate sobre a carne bovina a partir de diferentes perspectivas, aproximando o setor produtivo de discuss\u00f5es relacionadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, sa\u00fade, nutri\u00e7\u00e3o e qualidade de vida.
O 2\u00ba Simp\u00f3sio Brasileiro de Dieta Carn\u00edvora ser\u00e1 realizado no Cenarium Rural, em Cuiab\u00e1, no dia 26 de setembro, das 13h \u00e0s 19h30. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o feitas exclusivamente pela plataforma Sympla, pelo valor de R$ 100.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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