A Acrimat leva até a mesa dos amantes da carne bovina as  edições do Caderno de Receitas. A ideia de oferecer alternativas de preparo da proteína vermelha surgiu em 2010, quando o primeiro caderno reuniu mais de 20 profissionais de Mato Grosso com receitas de diferentes cortes. Foram 3 edições no total, que reuniram diversas receitas saborosas.