No novo episódio do Acricast, recebemos a chef Ju Lima para uma conversa sobre a valorização da carne bovina, a identidade da culinária regional e o papel da gastronomia na conexão entre o campo e a mesa dos brasileiros. Um bate-papo leve, cheio de experiências, sabores e boas histórias que mostram como a qualidade da carne começa no campo e conquista o consumidor no prato.

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Apresentação: Karol Garcia

Apoio Técnico: Kátia Pacheco, Augusto Camacho e Isis Sicheski

Edição e Projeto Gráfico: Péricles Cândido

Produção: Paulix Films