A inteligência artificial já deixou de ser coisa do futuro e está cada vez mais presente dentro dos frigoríficos brasileiros. Um exemplo disso é o uso de soluções desenvolvidas pela Redsoft, que vêm ajudando a resolver um dos grandes gargalos da cadeia da carne: a perda de ganho de carcaça. Neste episódio conversamos com Ângelo Polizel Neto, sobre o uso de IA na pecuária. Confira.

Apresentação e Texto: Augusto Camacho

Apoio Técnico: Kátia Pacheco

Edição e projeto gráfico: Péricles Cândido

Produção: Paulix Films