As altas consecutivas da cotação da arroba do boi gordo continuam. No fechamento desta quinta-feira, dia 20, o preço melhorou em 7 das 32 praças acompanhadas pela Scot Consultoria.
Em Mato Grosso, a dificuldade de escalar boiadas para abate explica esse cenário. Nas regiões Norte de Mato Grosso e Cuiabá, a cotação subiu 1,5% no dia — alta de R$ 2 por arroba.
Em São Paulo, são três dias consecutivos de alta e a melhoria foi de 0,3% frente ao fechamento de quarta, dia 19, com a arroba cotada em R$ 152, a prazo, livre de Funrural. Este é o maior preço nominal desde dezembro de 2016. Em setembro, as cotações subiram 3,4%. As escalas de abate no mercado paulista atendem ao redor de quatro dias e com redução do abate diário.
Os preços no mercado atacadista de carne bovina com osso também estão subindo. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,97 por quilo, aumento de 0,3% na comparação diária
