Na terceira semana de agosto (14 a 20, cinco dias úteis), a receita cambial das carnes apresentou ligeira melhora em relação à semana anterior, mas continuou inferior à da semana inicial do mês. Neste caso, em mais de 6%.
Com o último resultado, a receita acumulada nos primeiros 15 dias úteis do mês – US$57,364 milhões, pela média diária – fica quase 4,5% acima da registrada em julho passado, mas acusa redução de 6% sobre agosto de 2015.
Até aqui, a sinalização de melhor desempenho continua vindo da carne suína. Volume e receita tendem a crescimentos de 23% e 27% sobre o mês anterior e de 53% e 34% sobre agosto do ano passado. Sugere, por ora, volume em torno de 65 mil toneladas e receita de US$142 milhões.
A carne de frango vem a seguir. Projeta embarque de, aproximadamente, 355 mil toneladas e receita de US$584 milhões, desempenhos que significarão aumentos de 10% e 14% sobre o mês anterior e de cerca de 3% (tanto em volume como em receita) sobre agosto de 2015.
Já para a carne bovina os resultados atuais projetam volume de 87 mil toneladas e receita de US$371 milhões. Mas isso, ainda que represente aumento de 6% e 14% sobre o mês anterior, continuará inferior ao que foi alcançado um ano atrás. Neste caso, a queda de volume será de 2% e a da receita de pouco mais de 8%.
