Com o objetivo de unir iniciativas que fortaleçam a cadeia produtiva da carne bovina, a plataforma Integrar para Crescer divulga o calendário deste ano para os eventos organizados pelo Terraviva Eventos (São Paulo/SP): InterCorte, Beef Week e Interconf.
“O Integrar para Crescer nasceu da crescente necessidade de unir iniciativas que reúnem os diversos elos da cadeia produtiva, visando não só o crescimento da atividade no país, mas principalmente a melhora da qualidade do produto oferecido, atendendo as demandas vindas do mercado”, ressalta a diretora do Terraviva Eventos, Carla Tuccilio.
Intercorte/Beef Week. O calendário de 2018 terá início em abril com a realização do evento em Cuiabá (MT) nos dias 12 e 13 de abril, e a Beef Week, de 9 a 14 de abril. O fechamento dessa etapa será com a realização do Festival Braseiro, no dia 14. Organizada em conjunto com a Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat, Cuiabá/MT), a edição será realizada este ano em um novo local: o Cenarium Rural, um espaço moderno com uma privilegiada visão panorâmica da cidade e capacidade para até duas mil pessoas.
A próxima cidade a receber a Intercorte será Marabá (PA), que sedia pela primeira vez o evento, nos dias 22 e 23 de maio, em parceria com a Associação de Criadores do Estado do Pará (Acripará). A finalização do calendário 2018 será em São Paulo com a realização da Intercorte, de 21 a 23 de novembro, no WTC Events Center, e da Angus Beef Week, de 15 a 25 de novembro.
Interconf. Em setembro, nos dias 11 e 12, em Goiânia (GO), será promovida a Conferência Internacional de Pecuaristas, realizada pela Associação Nacional da Pecuária Intensiva (Assocon, São Paulo/SP) também em novo local: o Centro de Convenções Goiânia.
Imagem: divulgação
Pluralidade. A plataforma ainda promove, além dos eventos, ações nas redes sociais, visando o fortalecimento e o conhecimento da cadeia da carne por parte dos elos do setor e também do consumidor final. O movimento #SomosdaCarne nasceu a partir de um manifesto lançado na InterCorte São Paulo em 2016, que sintetiza a motivação de toda a cadeia produtiva da carne bovina para a produção de um alimento de qualidade, saudável e sustentável. Integrantes dos mais diversos elos dessa cadeia utilizam esse canal de comunicação para divulgar essa ideia.
Outra ação, o “Você Sabia”, fundamentada como parte do movimento #SomosdaCarne, divulga periodicamente informações sobre os diversos aspectos da cadeia produtiva da carne: sua importância econômica, sustentabilidade, curiosidades, dicas de preparo e conservação, entre outros. Além disso, a plataforma ainda promove o “Caminho do Boi”, um projeto que convida os visitantes a se colocarem no lugar do animal de corte, percorrendo do pasto ao prato, por mio de estações interativas. Esta realização demonstra a importância da integração dos elos da cadeia da carne e chama a atenção para os impactos das boas práticas na produção, frigorífico, ponto de venda e para o consumidor, de que forma tudo isso impacta na rentabilidade do negócio.
“Nossos eventos reúnem a cadeia para debater os desafios da pecuária, trazendo à tona as questões mais latentes relacionadas aos temas propostos. Acreditamos que para atender as demandas de mercado é preciso construir um aprendizado em conjunto, com a troca de ideias e experiências entre os envolvidos neste sistema produtivo, promovendo a cadeia da carne para o setor e aos consumidores em geral”, finaliza Carla.
Encontre mais informações nos sites oficias da Intercorte, Interconf e Beef Week.
