Pouca demanda pressiona queda do boi gordo

Segundo a Scot, expectativa é de que a fraca demanda por carne bovina continue exercendo pressão de baixa

BOI GORDOO mercado do boi gordo segue com disponibilidade limitada de boiadas, segundo levantamento da Scot Consultoria. Com isso, o enfraquecimento da demanda por carne bovina no mercado interno e a diminuição da exportação têm colaborado com o viés baixista no mercado do boi gordo.

As recentes quedas nos preços da arroba, que reduziram o custo de matéria-prima, têm permitido às indústrias reduzir o preço da carne para tentar melhorar o escoamento e ganhar escala de venda. No entanto, por enquanto, ainda não são suficientes para melhorar as margens de comercialização.

De acordo com a Scot, em curto prazo, a expectativa é de que a fraca demanda por carne bovina continue exercendo pressão de baixa, enquanto a oferta restrita de boiadas permaneça jogando a favor da sustentação dos preços do boi gordo.